【用料】：

面粉200克，花生油5勺，酵母2克，小葱1棵，五香粉0.5克，盐2克

【做法】：

1、 酵母用水化开，倒入1勺油，倒入面粉用筷子搅拌成絮状

2、 和成柔软的面团，盖上保鲜膜等待发酵

3、 小葱切碎

4、 加入1勺、盐和五香粉拌匀

5、 发好的面团

6、 取出揉揉排气擀成大的薄片

7、 将拌好的葱碎抹在上面

8、 从一头卷起，边卷边抻

9、 卷成长条后从一头向里卷起来，将收口卷到里面

10、按平擀开，再醒上10分钟

11、平底锅中倒入剩余的油，将饼放入小火烙

12、一面金黄后翻面烙另一面至金黄即可

【小技巧】：

1、和面加入少许油可以使和好的面团保持湿润;2、面团擀开后要再次醒发10分钟再烙，这样可以烙好的饼里面特别柔软;3、烙时要一直小火烙，这样可以使里面熟透，外面不至于变糊。