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【合肥美食】拔丝香蕉一口一个,甜滋滋!
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发表于 2019-07-05 15:53:26
拔丝香蕉一口一个,甜滋滋的超好吃!
香蕉2个、鸡蛋1个、白糖150克(冰糖可代替)、淀粉、面包糠
做法:
1.香蕉分段切开、均匀的滚上一层蛋液,在裹上面包糠

2.起锅,热油。七成热时,放入锅中炸至表面金黄捞出控油!

3. 另起锅,放入白糖后,加入少量水,待糖中小火熬化
4.糖浆小火熬制冒泡时,用筷子戳下糖浆,浸入清水中,取出时如果是硬的就可以了

5.随后将炸过的香蕉倒入糖浆中,快速翻炒均匀

6.出锅,待冷却后就可以吃了!
