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家常版豆腐做法!
食材备好
加入炸好的豆腐,中火烧五分钟左右,淋入水淀粉,加入少许明油炒匀即可豆腐用淡盐水泡过,切成大块下豆腐块炸成两面金黄,捞起备用
尖椒、瘦肉、葱花都切小颗粒
锅内留底油,煸香干辣椒 下入肉,炒香
加入葱花和豆豉加水,食盐、生抽、烧开
加入炸好的豆腐,中火烧五分钟左右,淋入水淀粉,加入少许明油炒匀即可