《中国居民膳食指南》（2016）里写道：从富铁泥糊状食物开始，逐步达到食物多样。首先添加强化铁的婴儿米粉、肉泥等富铁的食糊状食物，逐渐增加食物种类，逐渐过渡到半固体或固体食物，如烂面、肉末、碎菜、水果粒等。

有家长会问，为什么要从强化铁的米粉开始加，其原因主要是6个月后，宝宝铁内的铁消耗殆尽，如果此时不加强化铁的食物，宝宝容易出现缺铁性贫血，对宝宝的身体、神经及智力发育都有影响。米粉作为淀粉类食物，强化了铁，口感细腻，能满足宝宝的生长需要、易于吸收、不易产生过敏。家长还要注意一定要把米粉调成糊状，用小勺子来喂，因为糊状食物需要舌头的配合，宝宝要将食物卷入咽部再咽下。吃米粉能帮助训练宝宝的咀嚼、吞咽技能及刺激味觉发育，为今后向成人食物过度打基础。

那么有的家长可能会问，可以用家里熬的米粥，米汤等代替米粉吗？

不建议这样做的。对于小宝宝，不建议经常喝米汤米粥等，这类食物的主要成分是水和淀粉，营养密度比较低，对于辅食添加初期的孩子来说，是需要从辅食中来获取一部分营养以满足正常的生长发育的，特别是铁元素，来预防缺铁性贫血的发生，家里自己做的米粥米汤等达不到这个标准的，所以辅食添加初期建议给孩子吃原味的高铁米粉，等孩子大点了，七八个月的时候可以吃粥，但也不要单纯的只吃粥，可以给里面加点佐料如蛋黄，蔬菜肉泥等来加强营养。