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秋天怎么吃 芒果椰浆千层糕
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发表于 2019-10-16 14:27:36
食材清单
吉利丁片 40g椰浆 200ml
芒果 200g砂糖 50g
水 100g
烹饪步骤
步骤1
准备食材。
步骤2
一半吉利丁片用冷水泡软后加糖隔水加热融化。
步骤3
椰浆过筛倒入融化的吉利丁片溶液中搅拌均匀。
步骤4
同样另一半吉利丁片泡软后隔水融化。
步骤5
芒果加水打成泥后过筛。倒入融化的吉利丁片溶液中。
步骤6
容器中先倒入一层椰浆,放冰箱冷藏至凝固。我着急放冷冻室冷冻10分钟。
步骤7
待椰浆层凝固后再倒入芒果层继续冷冻10分钟。冷冻时间视厚度和容器大小调整,晃动一下容器不流动了就行。
步骤8
一层层做好。冷藏2小时以上。取出切成块。
步骤9
装盘
