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安徽论坛 > 美食推荐
安徽蝴蝶面,你们吃过吗?
阅读【371】
他大舅他二舅都是他舅
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发表于 2018-10-09 09:00:14
安徽蝴蝶面是徽州风味小吃。先将面皮切成菱形片,入油锅炸发捞起转放入炒锅中,加肉片、冬笋、虾米、火腿、香菇、青菜和肉汤炒焖入味后即成。面皮炸发焖软,爽口不腻。因菱形面皮形似蝴蝶,故名。
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