【是该给宝宝吃土鸡蛋还是超市里的鸡蛋?】
妈妈:我是该给宝宝吃土鸡蛋呢还是超市里的鸡蛋?婆婆说普鸡蛋的蛋黄比较黄,营养价值比较高是真的吗?
我:土鸡蛋煎煮起来的口感确实比超市的鸡蛋更好更香但是营养价值没有差别。
农家蛋营养素含量并不比普通鸡蛋高,放养土鸡产蛋的卫生环境不好把控,受污染的可能性较大。
鸡蛋的营养与蛋壳颜色没关系,而是与鸡的品种有关。认为红心鸡蛋更营养,同样没科学依据。
蛋黄颜色受胡萝卜素和叶黄素影响较大,如果在鸡饲料中加入添加剂也可使蛋黄颜色变得更红。
购买鸡蛋时,若发现蛋黄颜色过于鲜艳,反而需要警惕。
如果你不嫌土鸡蛋贵,当然是可以继续买土鸡蛋给孩子吃了。
但是如果觉得物价比较高,囊中羞涩,那就选择超市里的鸡蛋就好了啊。