每一个国家里面都是有着非常多的美食，而这些美食都特别的不错，不仅深受吃货朋友们的青睐，就连外国吃货也是特别的喜欢，可以看出还是挺受欢迎的。不过有一些食物却存在了还几年却依旧是不红不火。就比如我们今天要说的为什么日本关东煮，如今却没人喜欢吃？网友：没有对比就没有伤害。

其实，前些年日本的关东煮传到中国之后也火了一段时间，不过那时候吃关东煮的基本都是中国学生，价格便宜口味好，学校门口都会有很多的关东煮小摊位，还可以拿来当课间零食食用。但是近几年，我们会发现关东煮已经逐渐被替代，无人问津了那么这到底是什么原因呢？

首先，关东煮这种美食吃来吃去就那么几种，当然价格也是非常的贵，一份需要二三十块钱，最关键的是还没办法吃饱。所以对于一些想要填饱肚子的人来说，关东煮并不怎么划算，偶尔尝一尝鲜还是可以的。

其次，这几年随着各种麻辣烫和冒菜的流行，中国吃货就对这种食材并不是很丰富的关东煮并不太感兴趣了。毕竟各种麻辣的品牌太多了，导致的关东煮就不是那么受欢迎了，并且关东煮的摊位本身就很小，食材有限，而且都是提前煮过的口味都不好了，自然是和麻辣烫不能比的。

最后，关东煮制作方式太繁琐，但是它的汤就十分讲究，不像中国的高汤小火慢炖，日本人是用放置一年以上的昆布和鲣鱼丝短时间熬制的，熬制完成后加入日本特制的酱油提鲜，这样高汤才算完成，而且还不算上其他石材，所以比起简单的麻辣烫关东煮在店家方面，也没有那么受到欢迎。由此可见关东煮这种美食退出市场也是有道理的。