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将牛奶与蛋清混合下锅软炒,鲜奶味香,软滑爽
鸡蛋、纯牛奶、基围虾、火腿 油、盐、鸡粉、生粉
1.牛奶入碗,拌入匙生粉盐和汤匙鸡粉搅匀
2.鸡蛋只留蛋清,充分搅匀
3.基围虾洗净放碗里,倒入一半奶蛋液
4.烧热锅倒入奶蛋液,略为凝固,倒入火腿丁和之前炒好的牛奶蛋白