虽然看起来是一家土菜馆,但是味道完全不输多家私房菜,性价比超高。
「糖醋软排」
最好吃的糖醋排骨,后悔没点大份,带脆骨的排骨吃起来格外香,颜色乍看黑乎乎的,但是汤汁拌饭真的用“绝”这个字太贴切。酸甜正好,完全不会出现吃多会腻的可能,用的是最好的精排,吃两碗饭就是对这份排骨的口味最好的的回答。
「牛腩粉丝」
有是有大块牛肉的粉丝,牛肉很入味,豆泡吸足了汤汁,冬天吃一锅热乎乎的牛肉粉丝锅太舒服了,辣椒油比较辣,老板很贴心的怕我们被辣到辣椒油加的少,如果不够辣可以帮我们加。粉丝是绿豆粉丝,比较细的那种,煮一下下就好。
「干锅大肠」
喜欢肥肠,但又不喜欢处理的不干净的肥肠,它家肥肠正合我意,是处理的很干净的那种,而且肥肠口感是Q弹的,配了很多大蒜和洋葱,很香,口味咸度适中,太爱肥肠的口感了。
「渣菠菜」
果然这个季节没有苋菜了,但是来都来了必须要吃到特色就选了渣菠菜,第一次吃这种做法,完全喜欢,米粉包裹着菠菜,咸鲜口,很滑。
「爆炒腰花」
腰花处理的非常干净,火候正好,大块的腰花吃起来不要太爽,花刀切得也很漂亮,酱香味很足。
「扁豆肉丝」
荤素结合,扁豆火候正好,有一点脆却也完全断生,能吃到豆角的甜味,很好吃。
特别好评的是米饭,有很多菜馆的米饭不好吃,但它家米饭特别好吃,粒粒分明,而且很香,应该是东北大米。
环境:
环境很一般,但也是干干净净的。分为上下两层,一楼是大厅,有三张四人桌,楼上是包厢。
每道菜都很不错,性价比超高,糖醋排骨超过三个人就点大份,不然真的不够吃!
地址:屏山路紫竹苑东门