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【茄汁炖千张】---越吃越想吃
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发表于 2020-04-23 11:35:36
千张这么炖,让你越吃越想吃,不会做饭的人跟着做都能炖出一锅美味。
食材:
千张240克、金针菇90克、西红柿1个、葱1棵、盐适量、醋少许、鸡精少许
1.准备好金针菇、千张、西红柿等食材
2.将千张切成细丝、西红柿切成滚刀块
3.将金针菇切去根部后,解成一小簇一小簇
4.炒锅烧热,倒入食用油和西红柿,开大火翻炒出红色的茄汁来便可以
5.倒入一大碗开水煮一下
6.放入千张小煮一分钟
7.放入金针菇煮半分钟
8.放入盐、鸡精、醋,再煮半分钟入味即可
9.快出锅的时候,撒点葱花或香菜点缀即可