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复刻赵露思同款耳光炒饭,剩米饭神仙吃法
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发表于 2020-10-21 10:57:46
炒鸡入味,你们一定要试试~
食材:
剩米饭一碗、杂蔬、鸡蛋2个、火腿肉2片、大虾10-12只、咸蛋黄2勺、葱姜、蚝油1勺、盐、海苔
做法:
1、大虾去掉虾头虾线,头尾分离,虾尾去壳
2、剩米饭加入鸡蛋充分拌匀,煎火腿肉和鸡蛋备用
3、锅内放少许油,将虾头和葱姜爆香,捞出虾头和葱姜留底油,加入咸蛋黄2勺炒至起泡泡,放入虾仁翻炒均匀
4、再加入杂蔬、拌匀的剩米饭,蚝油1勺、盐少许,炒匀即可
5、装盘摆好火腿肉和鸡蛋,撒一点点海苔碎,完成啦
真的炒鸡无敌好吃,把溏心蛋捣碎和米饭混合,简直了,好吃到爆炸,姐妹们快试试!


