无油的蒸菜更健康！鸡肉、胡萝卜、千张都是低脂的好食材，方便又饱腹，吃两条千张鸡肉卷儿完全再不需要主食了

1.准备蔬菜和肉类：胡萝卜半根、鸡胸1个、木耳1把（或者香菇几个，我用的两个混合），洗净，喜欢吃其他蔬菜的可换成西兰花、玉米等菜品；
2.将准备好的蔬菜和肉类放入料理机打碎，也可以直接用刀子剁碎；
3.加入2勺生抽、1勺料酒、1/3勺盐、1/3勺白胡椒粉、少许香油，顺着一个方向搅拌上劲儿；
4.准备2片千张，洗净后吸干水分，平铺在案板上。将步骤2准备好的肉馅铺在千张上，上下留1厘米，左右留大概2厘米的空隙，防止卷的时候肉馅溢出来；
5.将千张卷成图中的卷儿，锅中烧水，水开后放入千张卷儿中火蒸20分中后拿出来切块吃就行了！

喜欢吃蘸料的朋友可以再调个酱汁：1勺辣椒油+1勺醋+1勺生抽+1勺蒜泥+1/3勺糖+香菜，蘸着更好吃。超级饱腹！