嘿嘿，其实我不是会做，我只是爱学习做菜，毕竟看着我爱的人们吃的开心，我自己就更开心啦。

食材明细

主料 河虾适量

辅料 青椒适量 红椒适量 葱适量 蒜适量 苹果适量 

配料 黄油适量 盐适量 料酒适量 黑胡椒适量 

蒜香口味

苹果蒜香烤虾趣的做法步骤

1主料：河虾。

配料：青椒、红椒、葱、蒜、苹果、黄油、盐、料酒、黑胡椒。

2河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，注意不要切穿，然后挑出虾线，淋上料酒、少许盐腌制20分钟。

3将腌好的河虾串在竹签上(没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上)。

4苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末，加少许盐和黑胡椒粉拌匀，再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用。

5将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上。

6烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤10-15分钟即可。

小窍门

◎我家里没有马苏里拉芝士了，不然再撒一点芝士更好吃。

◎大蒜的味道和海鲜很搭配，搭配在一起非常的鲜香。因为我还加了苹果碎，所以减低了点蒜的味道，不过更香哦。