食品专家透露：买白醋时，瓶身如果有这几个字，立马放回调料架!长大了之后发觉还是小时候的生活最幸福，什么事都不用操心，只有自己好好的上学就可以了，但是当你长大成人，结婚成家有了孩子之后，你会发现柴米油盐酱醋茶，样样你都不能不管。生活处处都是学问，哪怕是一瓶小小的醋，里面也是有非常大的学问的。

今天就来给大家分享一下，去超市买醋的时候该如何挑选。今天给大家分享的是白醋的挑选方法，因为大多数家庭都是非常喜欢吃白醋。以前我认为白醋就是醋精，但是现在的白醋和醋精就大不相同了，在市面上各种各样的白醋品牌也非常多，很多人去买白醋的时候认为肯定是差别不大的，只是品牌不同罢了，大牌子肯定要贵一些，随便拿一瓶就走了，这你就大错特错了，并不是贵的就是好的。

食品专家透露买白醋的时候，首先我们要看瓶身，事实上无论买哪一种调味料，我们都可以从配料表里边看出它的质量好坏。很多人买白醋都会以为，自己买的白醋是粮食酿造出来的。这时候你就需要看一下配料表，如果配料表里边有苯甲酸钠和山梨酸钾这两个词的话，那就说明这种白醋是勾兑出来的，不用犹豫直接放入调料架，换另外一种再仔细观看。

如果配料表里面显示白醋是仅用了各种粮食酿造出来的，那就证明质量比较好的粮食醋，里边也不会有各种添加剂，大家可以放心购买。看完配料表之后，我们可以再摇晃之下，如果瓶身出现了很多气泡，但是消散的特别快，说明这种醋是勾兑出来的，如果长时间不散的话，说明是粮食酿造出来的白醋。