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天冷的时候烧上这样一锅汤 当饭又当菜!
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发表于 2018-10-30 15:42:12
1.备好主要食材

2.酸辣汤料用水调成糊备用

3.羊肚切丝,腐竹切段,其他食材也都切丝

4.锅中放油,炒香姜末后放入胡萝卜和西红柿炒软
5.放入肚丝、腐竹、笋翻炒
6.加一大勺醋

7.炒大约2分钟

8.加开水2碗

9.把酸辣汤料倒入

10.边倒料边搅拌,以防止结块,然后煮2分钟左右
11.最后把鸡蛋打散,均匀倒入成为蛋花状

12.鸡蛋倒入后再煮开就离火。离火后再放一大勺醋即可
