今天和大家分享的是非常经典的美式酥皮软心巧克力布朗尼。烤好的布朗尼表皮酥软，内心湿润，喜欢湿润口感的盆友一定一定控制好烘烤时间，太久的话就没有软心了）

布朗尼制作材料常见做法也不复杂，把材料往里面加加加，搅拌，最后直接去烤就好啦！很适合在家自己动手做，就当给大家预备小甜品啦！

1、巧克力甘纳许：中火加热融化黄油，趁热淋在60g巧克力上，静置2min，接着搅拌至完全融合顺滑；

2、在料理盆中打入2枚鸡蛋，加入白糖、黑糖，用打蛋器打至蛋液颜色发白、状态蓬松；加入盐巴，拌匀；加入巧克力干纳许；

3、筛入面粉和可可粉，轻拌至看不到干粉；拌入剩余的40g巧克力；

4、在9寸方形烤模中垫上烘焙纸，倒入面糊；

5、端入预热好的烤箱，180° 20min。