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一家好吃的卤味店
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发表于 2018-11-01 13:39:34
快乐家珍卤蹄膀
藏匿在金寨路街上的这家网红店,上到80岁老太太下到3岁小孩,无人不知。他家的卤蹄膀的卤汤是三十多年的老汤,汤汁浓郁。
店名就已透露店内产品,当然是熬制四小时的蹄膀了,慢慢的胶原蛋白,全部选用2-3斤以内的蹄膀,四个小时的熬制可以说是好吃到飞起了。
当天要买的卤菜全部提前卤制,卤好后盛起来摊凉,这家店经营35年了,卤水的调制、卤制的工序都要拿捏的很准确,每一种菜都卤的非常入味儿。
除了蹄膀 店内的其他卤味也很好吃。人均消费30元
地址:合肥金寨路和安庆路交叉口
营业时间:早上9点-晚上10点



