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黑椒猪手
材 料 :
猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖、黑胡椒、油、酱油、料酒
步 骤 :
1. 猪蹄切块,彩椒切丁,洋葱切条,蒜切末。备好其他材料。
2. 猪蹄加盐、胡椒粉腌制20分钟。
3. 热锅入油,加入洋葱和蒜末爆炒。
4. 加入猪蹄,炒至表面金黄。
5. 加入彩椒和黑胡椒继续炒。
6. 加入清水、酱油、冰糖,中火焖煮1小时就好啦!