不时不食，春天你好，吃螺狮的季节又来到了；今天忍痛给大家推荐一家吃螺狮的馆子，10个有9个会为此而来；

【宁皖菜馆】，这家店一直很低调，但人气很旺，包厢要提前预定，大厅只有三张桌，来就能吃到基本靠缘分；螺狮大盘杀馋，并不是传统合肥口味上的重辣重咸，而是鲜中带甜；不过重点在汤汁，越久越入味，还是会觉得咸，但还是会欲罢不能！

红烧鱼是惊喜，馥郁香浓，一肚子的鱼籽啊，好怕吃完不识数，关键是加入胡椒的做法深得我心，爱了！

当晚楼上楼下包厢大厅全满，一直有人在等候，就一个主厨，双手双锅全开，忙的一头汗，不过动作干净利索，一看就是练过！

还是不想人太多，我去找不到位子，算比较正宗的合肥土菜，还有啥好吃的等你自己去挖宝藏，每桌螺狮和鱼必点，切记…