升金湖原名深泥湖，因水产丰富，价值“升金”而得名。每年冬天，无数的候鸟在这里栖息，又名中国鹤湖、鸿雁之乡。

升金湖东南群山环抱，西傍丘陵岗地，北滨江淮洲圩，湖水清澈如镜，沿湖烟树迷蒙，一派江南水乡好风光。这里气候温和，无霜期长，湖里有鱼类 66 种，软体动物 18 种， 水、湿生植物62种， 大量越冬候鸟排出的粪便补充了湖区的肥力，使植物生长更为繁茂，又促进了鱼类及软体动物的生长，湿地生态系统呈现良性循环。

优美的环境和充足的饵料，吸引大量珍稀水禽来此觅食越冬。据统计，这里有秋冬季鸟类 103 种，越冬停息水禽70余种。据统计，每年来此越冬的白头鹤和东方白鹳，分别占全国野生总数的三分之一和八分之一，越冬鹤鹳6种，占全国二分之一。年年冬天，吸引不少游客前来观鸟。

如果说美景是升金湖的外表，那美食绝对是升金湖的灵魂。升金湖水好鱼美，到了升金湖决不能错过鱼宴。小河鱼、鳜鱼、胖头鱼、黄颡鱼、草鱼……当地百姓取湖水煮湖鱼，满街洋溢着香喷喷的鲜美气息，令过往游客垂涎欲滴。湖水中还生长着野生的水芹和菱角菜，纯天然无污染，可口又养生。

升金湖的日出浪漫、唯美。黎明前，静走在湖边，等着太阳一点点从湖面浮现，湖水的上空，陡然铺展了万道霞光，会让人觉得不管经历过什么，太阳总会升起，每天都是崭新的。