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【鲜肉大馄饨】汤鲜味美,皮薄肉多,每天都想吃一碗~
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发表于 2021-04-02 09:40:01
食材:肉馅、鸡蛋、韭菜、紫菜、虾皮
1.肉馅用鸡蛋,蚝油,葱末,姜末,盐,料酒,香油,白糖,生抽,老抽,花椒粉顺时针一个方向调拌均匀
2.买的馄饨皮儿,放入纯肉馅,一个个包裹起来
3.韭菜切碎末
4.蛋皮切丝,生菜切丝
5.把蛋皮,生菜,虾米,紫菜放在碗里。并倒入生抽,香醋,胡椒粉,香油
6.把馄饨煮熟了放入碗中加入高汤即可
喜欢酸味的可以加点醋,汤味爽口开胃~





