一名男童由于吃零食导致脱肛的新闻引发众人热议,据了解,孩子食用过多零食会导致便秘,而便秘则是孩子出现脱肛的主要原因。
昨日,记者来到位于金寨路一家商超内探访,发现零食区是备受消费者光顾的区域之一。巧克力、棒棒糖、辣条、果冻、瓜子……都被摆在显眼位置,由于春节邻近,一些零食大礼包更加受到顾客青睐。
采访中,很多市民表示并不知道《儿童零食通用要求》,按照新标准规定。
不过,记者在走访中发现,超市零食区的货架上,各种食品、饮料,几乎没有一种被明确标注儿童零食等字样。而市面上哪些儿童饮料、儿童牛排、儿童水饺、儿童饼干等,虽然打着“儿童食品”的名义,但是对于儿童标准定义却很模糊。
两餐之间可加点零食,但须控制量
那么如何保障孩子营养均衡呢?合肥市第一人民医院营养医师李远碧表示,中国学龄前儿童有一个平衡膳食宝塔,2~5岁的儿童对于盐、油、奶类、大豆、坚果、肉、蛋、水果和蔬菜等方面都有明确的规定。“建议学龄前的孩子要规律就餐,每天饮奶、饮水,正确选择零食。”
据悉,《儿童零食通用要求》在儿童零食营养健康及安全性上进行了明确规定。比如,儿童零食所使用油脂不应含有反式脂肪酸,不能使用经辐照处理的原料。此外,还提出了少添加糖、盐、油的规定,并要求规定氯化钠、蔗糖、脂肪的限值。这些指标充分考量了儿童身体的耐受性、排解能力以及健康饮食习惯的养成需求。
李远碧表示,孩子并不是不能吃零食,儿童青少年正处于长身体的阶段,两餐之间加一些零食,可以补充必须的营养,但是一定要控制食用量。此外,李远碧指出,6~12岁的儿童饮食模式要逐渐从学龄前期的三顿正餐、两次加餐向相对固定的一日三餐过渡。同时要少吃高盐、高糖、高脂肪零食,不喝或少喝含糖饮料。