关注医生的朋友,相信在平常都会比较注意,自己吃的食物。因为“病从口入”这句话非常有道理,是广大人民群众都知道的一个道理。很多疾病的出现,其实都跟大家的“吃”有关系,今天医生要跟大家说的疾病,也是跟大家的饮食有关,就是痛风。大家被小看这种疾病,痛起来是真的要人命,人家都说大人不能哭鼻子,在疾病发作的时候,很多患者都忍不住眼泪哗哗的流。
根据权威机构发布的数据,其实在近些年来,更多的年轻人也出现了痛风。这种变化趋势,就提醒着大家,在平常吃饭的时候,就一定要多加重视,因为目前医学界的看法,就是当体内的尿酸水平过高,就更容易引发痛风,摄入过多的高嘌呤食物,就会导致尿酸过高。所以想要预防疾病,或者把自己体内的尿酸降下来,肯定是需要对自己的饮食进行调整控制。今天医生就跟大家分享一下,尿酸高的人不能吃哪些食物。
尿酸高的人,不能吃哪些食物?
第一个需要注意的,就是各种高汤。普通病人喝鸡汤这些,是给身体补充营养的,能让身体好转的速度更快,但是在这些汤水中,就含有大量的嘌呤,尿酸高的人在喝过汤水之后,不但没办法让血液中尿酸得到稀释,还会让尿酸持续升高。为什么会出现这种情况呢?主要是因为在汤水里面,其实含有一定的脂肪,会对身体的代谢产生影响,大家用来熬汤的肉类食材,又都属于高嘌呤食物,在熬煮的过程中,嘌呤会溶于水,让患者的病情加重。
跟这个一个道理的,就是火锅,主要是里面的汤底,还有加进去的食材,这些都有可能会导致自己摄入的嘌呤过多,有科学家表示,正常吃一顿火锅,摄入的嘌呤含量,可能要比正常饭菜要多十倍左右。在吃饭的时候,很多人还喜欢来瓶啤酒,觉得这是神仙日子,但是神仙可不会有痛风的烦恼,我们普通人会。有时候医生说不能喝酒,患者还会不当回事,觉得自己身边那么多人都在喝酒,人家也没什么事情。人家有没有尿酸高这个问题呢?
所以自己跟人家不一样。在这里医生要再次提醒,需要戒酒,啤酒也不行。这也不是医生在瞎说的,主要是因为不管是什么酒,大家在喝过之后,都会让身体摄入一定含量的酒精,酒精在体内代谢时,就会产生乳酸,乳酸多就会影响到肾脏排泄尿酸的功能。另一方面,身体在代谢酒精的时候,自己也会产生嘌呤类的物质。
更可怕的是,这些还不是全部,不知道大家有没有这样一种感觉,就是在喝过酒之后,会想去上厕所,其实酒精也会抑制体内分泌抗利尿激素,身体排出的水分变多,血液浓度上升,就更容易出现尿酸盐结晶,让痛风的病情加重。大家在了解过这些知识之后,还会想要喝酒吗?除了不能喝酒,大家也不要吃糖。不过年纪大了之后,基本上也很少会有人吃,其实吃了含糖量比较高的食物之后,不但容易诱发糖尿病,还会加重患者的痛风情况,因为糖类的代谢产物就是尿酸。
虾属于高嘌呤食物吗?尿酸高的人能不能吃虾?
说到不能吃的食物,有的患者就会问医生,人家是说自己不能吃虾,是真的吗?这是真的!上文医生跟大家说过,不能喝肉汤,就是因为里面嘌呤多,不能吃虾也是因为嘌呤含量多。大家在查阅资料后就会发现,就普通的对虾,也是不建议患者吃的食物。因为100克里面,嘌呤的含量就超过137.7毫克。
可能光看这个137大家还没什么感觉,可以跟其他的食物进行对比,就比如白菜,它的含量是12.6,再比如大家经常会吃的木耳,含量就更低,才8.8毫克。这样一对比大家就能明白,何为高嘌呤食物了。除此之外,关于海鲜的问题,大家也是尽量不要去吃的。因为大部分的含量,都在两三百左右,只有少部分是特例,比如海参的含量只有4.2,还有桂鱼是在24毫克左右。
除此之外,医生还建议大家可以适当喝点牛奶,一天喝一盒就可以了,因为在近几年,有很多研究的实验都表明,鲜奶除了可以帮大家补钙,也能帮助大家对抗高尿酸。如果不喜欢喝奶的话,在平常多喝白开水也可以。这里的多喝水就不是开玩笑,是认真的在建议。一般情况下,大部分病人,一天的饮水量都要在2000毫升左右,主要是为了帮助大家促进排泄血液中的尿酸