天气越冷越不想动手做饭，洗洗切切特别冻手，衣服还容易吸油烟味，但是外卖又不好吃，怎么办呢?其实很好解决，今天小编教大家一款懒人焖饭，有肉有菜又有饭，营养丰富而均衡，省事方便，味道还好吃。

前段时间网络上有一款焖饭很火，但是全是素菜，吃一次就腻了，今天小编教大家的这款焖米饭，保证味道让您满意，口感丰富，吃起来超级香。做法也简单：焖饭别只会加排骨!多加一点“它”，米饭又软又糯，排骨更香!

焖饭别只会加排骨!多加一点“它”，米饭又软又糯，排骨更香!

焖饭加肉必选排骨，但是用排骨焖饭，一般都要焯水或者过一下油，味道才香，今天小编教大家“一懒到底”，无需焯水，无需过油，只需多加一点“它”，米饭又软又糯，排骨更嫩更香!它就是“糯米粉”。

【排骨焖饭的最“懒”做法】

食材明细：排骨，大米，糯米粉，香葱，生姜，料酒，白醋，食盐，酱油，生抽，香油

1、将排骨洗净，泡在清水中加白醋、料酒各1勺，最好是买回来以后就直接泡着，泡个15分钟左右就可以了

2、同时大米也用清水泡10分钟，然后淘洗好放入电饭锅中;香葱切末，生姜切片

3、泡好的排骨冲洗沥干，加入料酒、食盐、酱油和生抽各1勺，盐可以稍微多放些，搅拌均匀腌制15分钟，腌好之后倒入一把糯米粉拌匀，然后全部倒入电饭锅，加入适量水分，没过食材1.5个指节高度即可

4、用勺子搅拌一下，在最上面放上2片生姜，滴入2滴香油，加盖开煮，跳闸后揭盖撒入香葱，继续焖2-3分钟，拌匀就能开吃了，排骨又香又嫩又入味，米饭又软又糯贼香甜，一次吃3碗都不够!

冬天吃焖饭，别傻傻只会加排骨!多加一点“糯米粉”，焖出来的米饭又软又糯，排骨更香更入味!