夏日最最最受欢迎的酸辣清爽小龙虾来咯～不要一滴油，非常健康，减脂的集美也可以get的一道小吃，关键是比麻辣小龙虾还要好吃，吃起来浓浓的百香果参杂着柠檬的清香味，非常的清爽!酸酸辣辣的非常开胃，非常厚吃

　　食材：一斤小龙虾，青黄柠檬各一个，百香果2～3个，小金桔3个，薄荷，蒜片，香菜，葱花，洋葱，小米辣

　　1.小龙虾刷洗干净，放入放有八角桂皮香叶，葱段姜片料酒得水里，一起煮开至熟～

　　2.小龙虾捞出沥干，冲冷水，或者放入冰水里，剪掉虾头尖头的部分，不吃虾头的集美，可以直接去掉虾头，拔掉虾线，从虾背剪开，方便入味～

　　3.准备调料：一勺料酒，一点点盐，一勺糖，一点胡椒粉，半碗酱油，半碗水，搅拌均匀，倒入配料：葱花，香菜，洋葱，小米辣，蒜片，薄荷，小金桔挤入汁，再放进去，柠檬片，百香果，百香果越多越好吃，有条件可以多放一两个～

　　4.放入小龙虾，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冷藏两个小时，或者一夜，会更加入味好吃哦～