俗话说“民以食为天”，饮食是生活中不可缺少的一部分，而且人们在食物上的追求。

　　并不仅仅满足于温饱，更多的会在意膳食的合理搭配和营养价值，尤其是家里有孩子的。

　　每日必须保证足够的营养摄入，才能有助孩子的健康成长，说到日常饮食，土豆是一种美味又营养的食材。

　　孩子也非常爱吃。那么大家不妨试试将土豆和此物一起炒，孩子吃猛长个，女人吃月经准时来，3块钱炒一盘。

　　那就是将土豆和鹌鹑蛋一起炒，不知道大家有没有尝试过这种做法呢，一般人们都喜欢将土豆做成土豆丝或是红烧土豆块，其实这种做法也是非常美味的，而且营养价值更高，孩子更爱吃。

　　别看鹌鹑蛋小，营养价值可丝毫不逊色于鸡蛋，鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、维生素等。

　　尤其是含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，孩子食用后可促进大脑和骨骼发育，聪明又长个。

　　而且鹌鹑蛋含有丰富的铁元素，有很好的补血功效，女人吃有助补血益气，改善月经不调。

　　而土豆属于高纤维的食物，含有丰富的膳食纤维，食用后可促进肠胃蠕动，有助排出体内宿便，减少脂肪和热量的堆积。

　　而且食用土豆饱腹感很强，可以减少对其他食物的摄入量，从而对减肥有辅助作用。土豆炒鹌鹑蛋做法也比较简单。

　　只是需要提前将买来的鹌鹑蛋煮熟，煮熟后剥壳备用，然后把土豆洗净去皮后切成小块，在油锅中煎一下，然后另起一个锅，油热后先蒜末和红椒。

　　接着放入鹌鹑蛋翻炒，再放入煎好的土豆，加入一点蚝油、料酒、食盐，炒熟即可。大家看完喜欢这种吃法吗?不妨试着做给家人吃。