吃腻了外面的早餐，

自己做更干净卫生，

还能尝试不同花样~

明天早上就尝试一下这道

快手早餐【馒头粒】吧，

只要短短10分钟就能搞定~

材料：白馒头、鸡蛋、香肠、葱、盐、孜然粉、芝麻。

制作：

    1. 备料：将白馒头切块，香肠切丁，葱切葱花状，再将鸡蛋打散，放在一旁备用。

    2. 在打散的鸡蛋上放入葱花、1小匙盐和适量孜然粉，搅拌均匀。然后将切好的馒头粒放入搅拌好的蛋液中，

让馒头粒均匀地沾满蛋液。

    3. 起锅热油，将馒头粒放进其中，煎至金黄后盛出。再放入香肠丁，小火煎2分钟，撒入适量孜然粉和芝麻调

味，翻炒均匀。

    4. 接着再将馒头粒倒入锅中翻炒1分钟，让馒头粒和香肠的味道混合均匀，即可出锅。

提示：

    如果喜欢吃口感偏脆的馒头粒，可以先将馒头放入冷冻柜，冷冻三四个小时，再拿出来直接沾上蛋液煎炒。如

果更喜欢吃口感绵软的，可以不放。