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【金丝虾串】虾仁卷面条,好吃又好看,做法也特别简单哦~
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发表于 2021-07-03 11:02:50
主料:虾15只、面条90克、葱蒜姜适量、青椒1个、番茄酱
1、虾去除外壳,挑出虾线,倒入生抽料酒腌制一下
2、将葱姜蒜青椒切成块,放入榨汁机打成泥。
3、将蒜泥汁倒入虾里搅拌均匀腌制十分钟。
4、锅中烧开水,将面条煮熟,捞出过凉水。
5、虾用烧肉长竹签串号,将面条缠绕在虾中间身体部位。
6、锅内多注入油,烧至6分热,放入虾串调制中小火炸。
7、炸至微微金黄待放凉后,继续放锅中复炸,面条才不会散。
8、刷上番茄酱,还可以刷上烤肉酱或者自制的酱汁。