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家常做法 蒜蓉虾蒸粉丝
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发表于 2018-12-18 11:13:36
材料:虾8只、蒜1头、生抽1勺、蚝油1勺、盐1克、葱花、粉丝
做法:
1.粉丝提前用水泡软洗净后,控干水分,并加入一勺蚝油拌匀后装盘备用
2.取蒜1头,去皮洗净后拍碎切末
3.虾洗净开背去虾线剪去虾须~
4.处理好后,摆在粉丝上
5.起锅,热油,放入蒜末中小火煸炒出香味
6.待蒜末煸炒至表面微黄时,加入一克盐,生抽1勺快速翻匀后关火
7.将炒香的蒜末均匀地淋在虾背上,开水上锅蒸8-10分钟
8.出锅后,撒点葱花点缀下即可上桌开吃啦!