中国各地都有自己独特的美食代表。广西美食小吃也是数不胜数。下面就给大家罗列出广西十种美食小吃。

1、南宁老友粉

老友粉是广西南宁的地方美食。它是南宁汉族最受欢迎的小吃之一。它具备酸、辣、咸、香。除了老友粉，还有

南宁酸野，在街上都可以随处可见，不禁让人流口水。

2、梧州乌龟膏

梧州龟甲膏主要有由鹰嘴龟和土茯苓两种成分制成。具有清热利湿、滋阴养肾、提神醒脑的作用。

3、柳州螺蛳粉

螺蛳粉是广西人最爱吃的美食之一。它有辛辣、爽口、新鲜、酸辣的味道。其中的汤料也是螺蛳粉的独特之处。

该汤是由螺蛳肉、山奈，八角，肉桂，丁香，多种辣椒，以及其他天然香料调制而成。广西很多城市都有螺蛳粉

的影子，但还是柳州地区才吃的到正宗的螺蛳粉。

4、北海沙虫

沙虫有十多厘米长，像一根手指，更像一根小香肠，因为身体结构简单，沙虫肠内的沙粒较容易清洗。北海人认

为沙虫很“补”，吃多了也没有什么问题。煮熟的沙虫是白色的，干净的，鼓胀的。咬起来脆而甜，不比昂贵的

鲨鱼鳍和海参差。

5、崇左竹筒饭

竹筒饭是崇左的特色食品之一，而竹子作为加工食品的工具也是非常独特的，因为竹子有细腻的香味，而竹筒饭

则是把米和水放入竹节中，密封烘烤。

6、钦州猪脚粉

脚粉是钦州最有名的小吃，俗话说，“钦州猪脚粉，神仙也打滚”，是钦州的特色美食。猪脚粉是以猪蹄为佐

料，吃起来辛辣清爽，通常一碗7-10元，在广西的餐馆和街头摊位都可以吃到，十分入味。

7、贺州豆腐酿

贺州豆腐酿以其酿造而闻名。伟大诗人苏东坡曾经称赞道：有此物在桌，又何必鸡豚?事实上，豆腐酿造的秘

诀，只是几千年来黄药古井中几滴清甜的水。只有这样的水才能制造出这种美妙的味道。

8、桂林米粉

桂林米粉以其独特的风味而闻名。其工艺精湛，首先将优质早籼米磨成浆状，装袋过滤干燥，粉状面团煮熟后压

成圆根或片状。它的特点是白色、柔嫩、柔软可口、十分入味。

9、玉林狗肉

民间谚语：“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。狗肉闻起来很香，所以被称为“香肉”。榆林的“狗肉节”举国闻

名，甚至一度引起食狗者和爱狗者之间的争论。

10、防城港屈头蛋

在越南、广西、防城港等中越边境地区都是常见的休闲食品。屈头蛋是指受精后孵化成雏形，但不是从蛋壳中孵

出的蛋或鸭蛋，主要是鸭蛋。味道独特，美味可口。据说它具有很高的营养价值，可以治疗头晕头痛。其作用类

似于人类胎盘。

当然，广西菜不止这些，全国各地也有自己代表性的美食小吃。如果你有更好的美食推荐，欢迎在下方评论留

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