每个人心中都有私藏的美味老店

那些熟悉的味道成为老街独有的标签印刻在每一个人的心里边家村附近的居民对这一片街区的美食从小吃到大各

个都是赞不绝口。

这家店已经开了30余年熟客一波接一波的来都是吃完还要打包带走几个肉夹馍一个肥瘦，肉夹得饱饱的咬一

口，馍酥肉烂再配上一碗麻辣米线就是个舒服实惠

地址：边东街与友谊西路交叉口北行50米路西

2、边家村粢饭

这家店绝对属于边家村的网红店了每天早上就开始排长队有咸味、甜味和咸甜味3种口味可供选择零星的散落在

饭团中的玫瑰咸菜，将原本有些寡淡的糯米妆点的恰到好处。提前炸好的油条沾了糯米饭的热气后变得更加酥脆

口感十分丰富，咀嚼起来韧劲十足让人吃一口就停不下来

地址：边家村十字东北角营业时间：早晨6:30开始，卖完截止

3 、瑛瑛食府

这也是开了很多年的一家小店老板是四川人他家的盖浇饭特别火爆但是最让这附近的人怀念的一定是“土豆片盐

煎肉”这道菜讲究土豆片要脆而不焦，肉香而有嚼头还没尝试过的小伙伴一定要去尝试一下

地址：边家村西安医学院(含光校区)

4 、面筋小卷

这绝对是面筋新吃法把烤好的面筋裹进烙好的薄饼里再加上辣酱、秘制甜面酱和满满的果仁面筋劲道Q弹，果仁

酥脆，酱料咸香一口下去，真的是太忒了

地址：太白北路292号

5、赵记笼笼肉夹馍

这家笼笼肉夹馍想必附近的居民并不陌生

每一口都是上学时候的老味道

价格实惠、笼笼肉很多、麻辣味出头

原先红得发紫的赵记笼笼肉夹馍总店

现如今搬到了距离不远的延康东巷

也依旧是人气不减。

地址：延康东巷69号

6、东北熏肉大饼

这家熏肉大饼在大学南路开了很多年尤其是附近的学生一定知道他家熏肉大饼大饼皮酥肉嫩，外皮酥脆可口里面

的熏肉加上特制的酱汁和葱段香甜味美很多学生都说这家多少年没有变还是上学时那熟悉的味道

地址：大学南路

7、王二羊肉面馆

他家的羊肉处理的恰到好处既不会有太大的羊膻味还保留了羊肉独特的香味每天现熬的一锅老汤，原材料绝对不

含糊放上干辣子，剥上几瓣蒜趁热往嘴里扒拉面片再喝上一口鲜美的汤爱吃这一口的绝对不能错过。

地址：碑林区大学南路与西工大路交口向西100米路西

8、曹家蒸碗

小酥肉裹着很薄的一层面衣咬一口就能尝到很浓郁的牛肉香味汤汁往米饭上浇几勺很下饭还有酸甜口的蒸黄鱼味

道也不错鲜美的鱼肉锁着汤汁超下饭。

地址：边家村十字西南角

9、全中臭豆腐

这家就是原来的向合小吃还是主营炸香肠和臭豆腐特别的辣，吃不了辣的可以要微辣臭豆腐和香肠都炸的很酥脆

他家的秘制酱汁不错记得下午四点才开始营业想去的小伙伴别空跑

地址：大学南路门面房西起04号

10、清盛斋牛羊肉泡馍

这家泡馍以汤鲜、肉烂、味香而著称来往的食客基本都是周边的老顾客汤香浓郁，味道鲜美，浑厚有层次感除了

泡馍，小炒也是很不错的选择酸辣过瘾、牛油香气足醋不涩、辣子不冲、调味突出用“浓烈”来形容很恰当一口

下去十足过瘾记得一定要自己掰馍哦！

地址：大学南路边西街北口

11、马光荣肉丸糊辣汤

马光荣在边西街卖了有三十多年肉丸糊辣汤

在边家村这一代名气不小

排队在他家是常态

每天都能看到在他家外面蹲着吃糊辣汤的人

肉丸子多、煮的恰到好处、够麻够辣

先掰好锅盔馍再盖上几勺糊辣汤

又开启了美味的一天

地址：边西街1号

12、天顺凉皮

他家招牌擀面皮口感十分劲道辣子油里面有芝麻，香味出众面皮入味爽口有网友说“天顺还是当年的天顺”这家

店真的承载了太多人的记忆。

地址：边西街南口