5月25日，新安晚报、安徽网、大皖新闻报道了记者经过跟踪暗访，发现合肥金寨路与水阳江路交口附近的一块

荒地上有一处动物除毛加工点。5月25日凌晨，记者跟随市场监管、公安等部门一同来到加工点突击检查。

凌晨5点左右，合肥市市场监管局综合行政执法支队、辖区派出所民警、安徽省质检院抽检人员等一起来到此加

工点附近，发现加工点的黑锅被点燃，黑色的烟飘向空中，一名中年男子和两名中年女子正对地上的生猪头进行

除毛工作。

执法人员立即要求当事人停止除毛工作，并要求其出示相关证件。执法人员突击检查现场，当事人否认自己使用

沥青或工业松香进行除毛，称自己是用进购的食用松香加工猪头肉，并拿出了印有松香甘油酯(食品添加剂)名字

的白色袋子。不过记者注意到，该包装袋上生产日期和批号并不是印刷上去的，类似于马克笔写出的

“202218.20”等字样。

执法人员在现场对当事人所称松香甘油酯的购进来源，生猪肉从哪里购进、销向哪里等进行了问询调查。经初步

调查，该批次猪头肉具有肉制品质检合格证和动物检疫合格证。

“这个加工点环境不符合要求，必须依法取缔。”合肥市市场监管局行政执法支队执法人员告诉新安晚报、安徽

网、大皖新闻记者，已责令当事人停止除毛工作。该加工点现场卫生条件差，且污染环境，影响到市容，辖区食

安办联合街道、城管办、市场监管等部门联合执法，依法对该加工点进行取缔。

省质检院抽检人员表示，松香甘油酯是合法的食品添加剂，可用于畜禽脱毛，他们已现场对用于除毛的不明黑色

物质、生猪头肉等进行稽查抽检，根据抽检结果确定是否为松香甘油酯，再根据稽查抽检结果进一步开展调查。

截至发稿前，市场监管部门已联合辖区街道对该加工点进行依法铲除。此外，当事人在辖区菜市场的商铺已被责

令暂停经营。