经常听到老人们说，孕妇不能吃冰淇淋，因为里面有太多的食品添加剂了，电视里面也都有报道。

其实一般来说，不推荐孕妇吃冰淇淋不是因为食品添加剂的原因，更加不是冷，而是由于自制的冰淇淋有感染李斯特菌的风险，这种菌主要在生鸡蛋里面比较常见，并且致病力强，普通人吃了，由于抵抗力强没有很严重的后果，但是孕妇作为易感人群，就比较容易导致流产。
冰淇淋里面的食品添加剂主要是为了改善口感、维持体系稳定，还有一些色素之类，不加的话做出来的冰淇淋口感不佳且不利于保存，其存在是很有必要的。且大多数批准上市的食品添加剂在合理剂量下对人体是几乎没有负面影响的，对孕妇也是同样。

食品添加剂并不是什么洪水猛兽，它已经为非法添加物背了太多的黑锅了。

我们需要科学地认识它，理性地对待它：规定限量以内的食品添加剂是安全的。食品添加剂本身就是我们生活的一部分。