『程记德光明乳鸽』
尝乳鸽打牙祭的好去处,整体出品尚可,虽然有些菜确实还不到位,但还是值得去尝试的~
推荐菜品:【脆皮乳鸽】
【海景佛跳墙】
人均:70元
地址: 之心城7楼
脆皮乳鸽
它家一共有三种乳鸽,脆皮,卤水,盐焗,不过因为去晚了,只剩最后一只,就要了推荐的脆皮乳鸽!
好吃,香!是那种过油后炸出来的香脆感,但是,一点都不腻,外酥里嫩。味道上更像广式烧腊,小小的一只,分成四块,真的不够吃啊!!!
鸭血臭豆腐煲
这道菜,不能说不好吃,但是实在是太臭太臭了!一般的臭豆腐,只是气味上臭啊,吃起来就是香啊!这道菜的臭豆腐,我真的有点接受无能啊,太臭了,臭到每一个分子里,连鸭血都染上了!刨开臭,味道真的还可以,微微辛辣,还有点回甘,下饭啊!
爆炒鸽胗
平时吃鸭胗多,这次吃了下鸽胗,相比较鸭胗,更嫩,更软,分量很足,喜欢!
桂花麻薯
桂花裹着红糖蘸料甜、腻,尤其是不能吃点心的人,就不要点了。。。。
海景佛跳墙
相比较乳鸽,我更喜欢这道菜,为啥呢?因为又鲜料又足!海参,鱼肚~~~好多食材,不过没有鲍鱼~~~汤真的超级浓郁,略略有点咸,但一点点瑕疵完全不影响我对这道菜的喜爱!
小炒有机花菜
真的,来这种店,就不要点啥土菜了,我本来只是想吃点素的,可是这个炒的也太咸了吧,还是土菜馆的干锅有机花菜好吃!!!