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【合肥美食】五花肉焖豆腐做法 一道不错的下饭菜!
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发表于 2019-01-25 11:55:17

主料:豆腐1块、五花肉200克、植物油2汤匙、水淀粉少许郫县都帮将1汤匙、酱油1汤匙、葱1段、姜1块、大蒜2瓣
1.将五花肉切成片

2.豆腐先放入锅内蒸10分钟,待晾凉后,切成适当大小的片

3.锅加油烧热,下入五花肉片小火煎制两面出油

4.放入豆瓣酱小火炒出红油,放入葱花,姜末,蒜炒香

5.和五花肉一起翻炒均匀

6.加入半碗水,放入豆腐,酱油烧开中火烧制入味

7.剩少许汤汁时,淋入适量水淀粉,待汤汁粘稠时关火

8.盛出撒上葱花装饰即可