包河万达
哥老官
从开业至今,已经火爆爆爆爆四年
美蛙鱼头火锅开山鼻祖
“哥老官”早已经成为美蛙鱼头火锅的代名词
是“爱蛙一族”无人不知、无人不晓的品牌!
每一天、每家店都要排排排!
2小时基本是标配,5小时就为吃着一口美蛙的也是没有怨言。
集中采购的鲜活牛蛙空运至门店,每天现杀现煮,这才是嫩滑的根本。
虽然现杀现煮会大大增加成本,降低出品速度,但是为了虔诚排队数小时的食客,只有品质才是检验的唯一标准!
肥嫩美蛙,每一只都个头十足!鼓鼓的壮硕牛蛙腿,可想而知的细嫩Q弹!这绝对是小编吃过的最最最最鲜香嫩滑的牛蛙了!
秘制的新鲜鱼头,鱼肉又白又厚!随着锅底咕噜咕噜翻滚,鱼头在红汤中被慢慢煮熟,吸满味感浓厚的绝美汤汁!煮熟后的鱼头口感软滑完全没有腥味,只有当天的新鲜鱼头才能有如此鲜美的味道,配上哥老官独家的美蛙鱼头调料,吃一口就停不下来!
排再久都值得的绝味锅底
更重要的,哥老官居然能随心定制喜爱的口味!
无论是爱吃纯正酣畅的麻辣四川火锅,还是只能接受经典味的标准辣度麻度与油量,口感比例由自己来决定!