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【合肥美食】新春福袋教程来了 好吃又吉利过年必备
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发表于 2019-01-30 13:41:47
【油豆腐福袋】软糯鲜香,饱满多汁,好吃又吉利,过年必备
材料:方形的油豆腐8个、糯米半碗、火腿少许、胡萝卜半根、香菇、毛豆、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油

1.糯米洗净,浸泡,干香菇也加水泡发
2.油豆腐加入开水中稍微焯几分钟,软了就行

3.胡萝卜,香菇切丁,毛豆对半切,火腿切丁

4.把所有材料加入糯米中,加入适量盐、酱油、蚝油搅拌均匀

5.油豆腐切去一边,用刀割出一个空间,放入馅料

6.用牙签封口,做成一个福袋的样子

7.放入锅中,加入水,适量盐、生抽、老抽、料酒、少许糖

8.水要没过油豆腐,大火转小火大约煮30分钟左右即可
