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冻米糖,又称冬米糖、炒米糖,是辞旧迎新的传统小吃。是合肥人过年必备的传统小吃之一。
春节临近,深巷里的作坊里忙着熬制麦芽糖、翻炒米花,老师傅们用传统工艺手工制作冻米糖,作坊内弥散着冻米糖的温暖和香甜。
今年你家准备好冻米糖吗?你们家春节又有什么必备的小吃呢?