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韩式菌菇肥牛汤 汤汁浓郁热配米饭更完美!
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发表于 2019-02-28 15:38:58
肥牛卷切成合适大小,泡菜和葱切成小段、蒜拍扁、娃娃菜中间切上一刀。
准备砂锅放入清水、韩式辣椒酱、蒜瓣、泡菜、菌菇(除了金针菇),大火煮开后小火煮10分钟左右,
这个期间可以把肥牛爆炒一下 3/2的葱和肥牛混合爆炒,变色后盛出备用
砂锅的菌汤差不多浓郁的时候把火调大,
放入金针菇豆腐娃娃菜,加适量盐,有泡菜加一勺泡菜更完美
煮开后把肥牛和剩下的葱放入锅中,再次煮到沸腾后关火






