经过激烈的角逐，2023中国徽菜烹饪技能竞赛于10月14日在合肥市圆满落幕。本次比赛吸引了来自全国各地的徽菜烹饪高手，共同展示了徽菜的独特魅力和精湛技艺。经过层层选拔，最终产生了一批优秀的徽菜烹饪人才，为徽菜的传承和发展注入了新的活力。      下午1点，2023中国徽菜烹饪技能竞赛正式拉开帷幕。百余名大厨拿起菜刀、颠勺，开始展示各种厨艺绝学。据了解，本次比赛要求每位参赛选手现场制作两道中餐热菜。一款为指定传统徽菜（冬笋里脊丝）。此款菜主要体现厨师的刀工技艺。另一款为自选徽菜创新菜肴，可根据自己特长发挥。时间要求60分钟内完成。菜品完成后，由中国烹饪协会统一派遣注册裁判员进行现场评分，并进行点评。结束后根据分数高低，颁发特金奖、金奖、银奖和铜奖奖项。      通过本次比赛，中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨专业委员会主席孙晓春介绍说，本次比赛具有几大特点，首先是本次比赛覆盖面比较广，来自全国各地的厨师齐聚一堂。其次是参赛厨师都比较年轻，有朝气，菜品制作更是非常精细。      现场，在60分钟的时间里，很快展示台上便摆满了充满浓厚艺术氛围的菜肴。有着浓郁徽州文化特色的太白醉鸡饼、造型精致的八里河蟹黄鱼丸、扬州大学代表制作的绽放（鸡肉菜）、黄山臭鳜鱼狮子头等等，在色香味俱全的基础上，艺术表现手法更是层出不穷。

       10月16日是第43个世界粮食日，联合国粮食及农业组织将今年全球活动主题确定为：“水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队。”10月16日所在周是我国粮食安全宣传周，主题是“践行大食物观 保障粮食安全”。       10月15日上午10:00，安徽省暨合肥市2023年世界粮食日和全国粮食安全宣传周主会场活动在合肥骆岗公园园博小镇航站楼广场举办。活动由安徽省粮食和物资储备局、安徽省农业农村厅、安徽省教育厅、安徽省科技厅、安徽省妇女联合会、国家粮食和物资储备局安徽局主办，合肥市发展和改革委员会、合肥市农业农村局、合肥市教育局、合肥市科技局、合肥市妇女联合会协办。       主会场活动期间，发布“安徽好粮油”名录160家，邀请20余家企业参加“中国好粮油”“皖美粮油”展示活动，发出爱粮节粮厉行节约倡议，举办粮食安全专题辅导讲座，组织粮油质检项目现场操作演示和粮油质量安全知识、爱粮节粮知识宣传咨询等，推动全社会形成保障粮食安全、爱粮节粮的浓厚氛围。       近年来，安徽坚持把重农抓粮放在重中之重位置，抓住耕地和种子两个要害，加快推进千亿斤粮食产能建设行动，聚力打造千亿斤“江淮粮仓”，让中国饭碗多装优质“安徽粮”。制定安徽好粮油标准，提倡适度加工，开发适应市场需求粮油产品，不断满足新时代人民美好生活需要。全面贯彻落实粮食安全党政同责要求，扎实做好粮食生产、流通、储备各项工作，全省粮食总产量连续6年稳定在800亿斤以上、入统粮食企业年均收购粮食400亿斤以上、均居全国第4位，年净调出粮食200亿斤左右、居全国第5位。拥有粮食应急加工企业361家，日加工能力超10万吨，1天加工量能保障全省居民1周消费需求。建立成品粮油储备7.6万吨，布设应急供应网点1719家、应急配送中心102家，实现城乡全覆盖，为端稳中国饭碗、维护经济社会大局和谐稳定作出了安徽贡献。

　　日前，国家统计局安徽调查总队公布数据，今年9月份，受鲜菜、鲜果、汽油等价格上涨影响，全省居民消费价格环比上涨0.3%，涨幅与上月相同。同比由上月的上涨0.1%转为持平，与全国平均水平相同。扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨1.1%，涨幅比上月扩大0.1个百分点。　　同比变动情况　　八大类中食品烟酒价格下降1.6%，影响CPI下降约0.49个百分点。其中，畜肉类价格下降11.9%，影响CPI下降约0.45个百分点(猪肉价格下降22.2%，影响CPI下降约0.39个百分点);水产品价格下降3.6%，影响CPI下降约0.07个百分点。　　其他七大类价格同比“五涨二降”。其中，其他用品及服务价格上涨4.1%，教育文化娱乐价格上涨2.2%，衣着价格上涨2.0%，医疗保健价格上涨0.6%，居住价格上涨0.5%;交通通信价格下降1.3%，生活用品及服务价格下降0.2%。　　环比变动情况　　八大类中食品烟酒价格上涨0.6%，影响CPI上涨约0.17个百分点。受季节性因素影响本地蔬菜产量下降，汽柴油价格上涨导致外地蔬菜运输成本增加，鲜菜价格上涨4.5%，影响CPI上涨约0.08个百分点;受大中专院校开学以及双节备货影响，蛋类市场需求增加，价格上涨2.8%，影响CPI上涨约0.02个百分点;临近两节居民购买需求扩大，同时西瓜、桃子等水果即将下市价格有所反弹，鲜果价格上涨2.6%，影响CPI上涨约0.05个百分点。　　其他七大类价格环比“五涨二平”。其中，衣着价格上涨0.8%，教育文化娱乐、其他用品及服务价格价格均上涨0.4%，交通通信价格上涨0.3%(汽油价格上涨2.3%，影响CPI上涨约0.07个百分点)，生活用品及服务价格上涨0.1%;居住价格、医疗保健价格与上月持平。

在第43个世界粮食日到来之际，10月15日上午，安徽省暨合肥市2023年世界粮食日和全国粮食安全宣传周主会场活动在合肥骆岗公园举行。活动由安徽省粮食和物资储备局等主办，合肥市发展和改革委员会等协办。现场发布了“安徽好粮油”名录160家，邀请20余家企业参加“中国好粮油”“皖美粮油”展示活动，发出爱粮节粮厉行节约倡议等推动全社会形成保障粮食安全、爱粮节粮的浓厚氛围。近年来，安徽坚持把重农抓粮放在重中之重位置，加快推进千亿斤粮食产能建设行动，聚力打造千亿斤“江淮粮仓”，让中国饭碗多装优质“安徽粮”。安徽省粮食总产量已连续6年稳定在800亿斤以上、入统粮食企业年均收购粮食400亿斤以上、均居全国第4位，年净调出粮食200亿斤左右、居全国第5位。现拥有粮食应急加工企业361家，日加工能力超10万吨，1天加工量能保障全省居民1周消费需求；建立成品粮油储备7.6万吨，布设应急供应网点1719家、应急配送中心102家，实现城乡全覆盖。去年，合肥粮食总产量300万吨左右，实现了“十九连丰”，全市年均收购粮食150万吨左右。拥有粮食应急加工企业37家，应急加工能力达6200吨成品粮/日、850吨成品油/日，1天加工量能保障全市居民2天消费需求；建立成品粮油储备3万吨，布设应急供应网点326个、应急配送中心35家，实现城乡全覆盖，为端稳中国饭碗、维护经济社会大局和谐稳定作出了合肥贡献。

      近日，中国科学技术大学官网发布《关于拟撤销“英语”等6个本科专业的公示》。      该公示称，根据《教育部高等教育司关于开展2023年度普通高等学校本科专业设置工作的通知》 (教高司函(2023) 5号)关于本科专业调整和撤销的要求，我校梳理并征求相关院系意见，依次经相关学院教学委员会及党政联席会议、校教学委员会审议通过，拟将英语（专业代码050201）、传播学（050304）、考古学（060103）、通信工程（080703）、软件工程（080902）、环境科学（082503）等6个本科专业向教育部申请撤销备案。      10月12日，中科大教务处相关负责人向记者解释，这则公示基于客观事实，之前很多专业就处于事实停招的状态，现在进行一个程序化的操作，是学科优化设置的需要。      这名负责人还表示，拟撤销英语专业也是基于该专业人才培养所补做的程序，“之前学校设置授予文学学士，与中科大学校人才培养与定位不大契合。”他指出，这与早前社会上比较关注的英语四六级与学士学位脱钩是两个问题，不能相提并论。      在一名中科大招生组成员的印象里，中科大英语专业很早就不招生了，传播学本、硕近两年也在逐渐不招，“科技考古专业他们很厉害，不太清楚为什么会拟撤销考古学。”对于软件工程和通信工程专业，这名招生组成员表示，这两年的工程硕士确实在停招，所以可能影响到了本科教育。      记者注意到，2022年5月，中科大人文与社会科学学院曾发布消息：为进一步凝练学科方向，我院在征求学科点意见的基础上，对原有学位点予以适当调整与整合。经院党政联席会议讨论决定并报学校同意，自2023级开始，我院不再招收新闻传播学学术学位（050300）、英语笔译专业学位（055101）硕士研究生。      今年5月末，中科大软件学院发布通告称，为进一步扎实做好特色化示范性软件学院的建设工作，聚焦软件工程专业学位人才培养，经学院党政联席会议讨论决定并报学校批准，自2024级开始，我院不再招收软件工程学术学位（083500）硕士研究生，该专业已招收学生按原有专业完成培养。其他现有招生专业保持不变。

      日前，安徽中医药大学第一附属医院与长丰县人民政府合作，在合肥北城新建安徽中医药大学第一附属医院北区，目前工程建设已经完工，双方正在做开诊前的最后准备，将于近期开诊。据介绍，该院北区与本部实现医务人员和医疗流程的同质化，设立床位530张。      安徽中医药大学第一附属医院北区位于阜阳路与山花路交口西南角，占地31.3亩，项目总投资约6亿元。总建筑面积7.26万平方米，地上建筑面积5.16万平方米， 其中门诊、住院医技综合楼3.98万平方米。北区设立床位530张，停车位517个（含充电车位87个）。      据介绍，安徽中医药大学第一附属医院北区与本部实施“一体化管理、同品质医疗”，实现医务人员和医疗流程的同质化，保障医疗服务品质同质化。学科建设方面，将按照“一院两区，错位发展，功能平移，突出特色”建设原则，实施“全门诊，小综合，强专科”学科布局方案。      在北区，安徽中医药大学第一附属医院还将建设国家中医疫病防治基地、安徽省中西医结合肿瘤医院、安徽省区域中药制剂中心等项目。

      新华社北京10月12日电（记者谢希瑶）记者12日从商务部获悉，商务部等九部门近日联合发布《关于推动汽车后市场高质量发展的指导意见》，明确了汽车后市场发展的总体目标和主要任务，系统部署推动汽车后市场高质量发展，提出7方面政策措施。      一是优化汽车配件流通环境，提出制订实施汽车后市场配件流通标准、鼓励发展连锁经营等配件流通模式，推动汽车配件流通规范、透明、高效发展。二是促进汽车维修服务提质升级，提出加快新能源汽车维修技术标准体系建设、加强售后维修培训、发展汽车绿色维修、提升汽车维修数字化服务能力。三是构建多层次汽车赛事格局，支持开展新能源汽车、智能网联汽车等新型赛事活动，发展国际级、国家级汽车赛事。四是加快传统经典车产业发展，提出研究制定传统经典车国内管理和进口政策，支持地方探索传统经典车辆保税展示及托管服务。五是支持自驾车旅居车等营地建设，加强政策支持，促进房车旅游消费发展。六是丰富汽车文化体验，支持地方推进汽车博物馆和汽车影院等项目建设运营、组织开展汽车文化交流活动。七是优化汽车消费金融服务，鼓励金融机构在依法合规、风险可控的前提下，优化对汽车使用消费的金融服务。      指导意见要求，加快汽车后市场相关法规标准体系、质量认证体系建设，提高依法行政和标准化水平。充分发挥行业组织的桥梁纽带作用，及时反映行业企业诉求，搭建行业交流服务平台。

      文化和旅游部近日公布2023年文化和旅游数字化创新示范十佳案例，由安徽省文化和旅游厅报送的“黄山先游后付·信用游”案例入选。      2022年以来，黄山旅游发展股份有限公司着力打造全国首个“黄山先游后付·信用游”景区。在景区，消费者可凭芝麻信用积分，享受黄山风景区门票、索道先游后付，租车免押金，酒店入住免押金、极速退房等服务，实现“轻松玩、轻松行、轻松住”。“先游后付”不仅可以为游客提供更加优质的旅游服务保障，还解决了“信用支付”问题，构建了信用出行新场景，让黄山信用景区的打造成为可复制可推广的经验做法。     “先游后付”的推出，让游客的旅行变得更加灵活便捷，可以说走就走。免押入住、快速退房等，进一步减少了办理等待时间，提高了游客的满意度；对商家而言，在给游客提供便利之外，还可以提升订单转化率，促进景区二次销售。这项创新应用也倒逼商家提升服务品质，进一步增强产品竞争力。一年来，通过“先游后付”模式支付的旅游订单达17万多单，直接交易金额近2000万元；入驻并推行“先游后付”的商家从50余家拓展到120余家，涉及景区、酒店、民宿、索道、停车场、交通车辆等，取得了较好的示范效果。     “黄山先游后付·信用游”，不仅是黄山旅游跨界合作的新成果，也是顺应游客需求的服务新体验，较好地整合了供给端资源，在目的地建设、流程重塑和产品开发上形成对游客体验的强力支持，是努力打造高质量供给体系的有益尝试。

      记者10月12日从省市场监管局获悉，根据国务院食品安全委员会近日印发的国家考核通报，我省2022年食品安全工作评议考核等次为A级，考核成绩名列前茅。至此，我省食品安全工作已连续四年获评国考A级等次。      2022年，我省深入实施食品安全战略，坚持“强监管、守底线、保安全、促发展”的工作思路，开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全面落实食品安全“两个责任”；大力推进“食安安徽”品牌建设，349家企业、16家区域单位通过了“食安安徽”品牌认证评价；制定校园食品安全事件亮牌督办等多项制度，实施食品生产风险分级分类监管，出台民政服务机构食品安全监督管理办法，建立集配单位“一企四单”制度；制定发布全国首个抽检合格备份样品处置规范地方标准，开展核查处置工作质量和抽检数据质量提升行动，完成食品抽检26.6万批次、“你点我检”“你送我检”4.9万批次；全省全年未发生较大及以上食品安全事故，保持了食品安全稳中向好形势。      省市场监管局相关负责人介绍，将严防严管严控食品安全风险，进一步提升食品安全治理水平，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

      记者10月11日从省教育招生考试院获悉，2024年安徽省普通高校招生考试报名工作即将从10月25日开始，具体安排已经公布。       报名对象包括普通类（含历史科目组合、物理科目组合）、艺术类、体育类，以及保送生（含优秀运动员保送）、运动训练、武术与民族传统体育专业招生、残疾考生单独招生、职教师资班、高职院校分类考试、应用型本科对口招生、港澳高校招生等所有类型考生。中国科学技术大学少年班（含创新班）、东南大学少年班、西安交通大学少年班办理报名手续时间另行通知。       2024年，我省高考将实行“3+1+2”的新模式。统一高考科目为语文、数学、外语3门科目。选择性考试科目为思想政治、历史、地理、物理、化学、生物学6门。考生须根据报考高校要求，结合自身特长兴趣，首先在物理、历史2门科目中选择1门，再从思想政治、地理、化学、生物学4门科目中选择2门。       值得注意的是，普通高中应届毕业生学业水平合格性考试物理、历史均不合格，或化学、生物学、思想政治、地理有三科及以上不合格的，不得参加普通高校招生全国统一考试。      根据我省报名办法，不具有我省户籍的进城务工人员随迁子女，但在我省具有高中阶段3年完整学籍并有相应学习经历，可在学籍地参加高考。相关考生不得在“流入”和“流出”两地同时参加高考报名。不符合我省报考条件的考生应回流出地报考。      高级中等教育学校非应届毕业的在校生不得报名，如果以弄虚作假手段报名并违规参加高考（包括全国统考、省级统考和高校单独组织的招生考试）被发现，则直接取消其应届报考资格。      应届高中（含中职）毕业生由其学籍所属学校集中组织报名；历届高中（含中职）毕业生、同等学力人员到户籍所在市、县（市、区）招生考试机构指定的报名点报名，或在原高中阶段学籍所属学校报名，具体办法由各市自行确定。 

       原广德县委督查员陈叶青（享受副县级待遇）涉嫌严重违纪违法，目前正接受宣城市纪委监委纪律审查和监察调查。（宣城市纪委监委）

      “三伏贴”作为一种传统中医的外治疗法，倡导冬病夏治，每年入夏期间都非常火爆，深受市民欢迎。记者从安徽省卫生健康委综合监督所获悉，为加强“三伏贴”技术应用管理，今年夏季我省开展“三伏贴”服务技术应用管理专项检查行动，规范“三伏贴”使用，共检查1683家单位，立案查处7起。      据介绍，本次专项行动共检查1683家单位，包括1664家医疗机构和39家非医疗机构。卫生健康执法人员通过现场查看、查阅资料、询问患者等方式进行检查，重点检查备案管理、建立技术应用管理制度、服务人员培训考核、处方来源、处方用药和穴位选择及操作人员相关资质、科学合理宣传、效果评估等八个方面。       检查发现238家医疗机构存在未建立“三伏贴”技术应用管理制度、中医诊疗院感管理不规范等问题，执法人员均现场提出意见指导整改，并对其中5家医疗机构立案查处，罚没款3.2万元。 市场上有些养生馆、药店、美容会所违规开展“三伏贴”销售，执法人员对其中2家进行了立案查处，罚没款5.33万元。      为建立长效监管机制，今年起，安徽省启动“三伏贴”专项评估工作，医疗机构开展“三伏贴”服务前进行备案，并对上一年度的“三伏贴”开展情况进行跟踪调查和效果评价。安徽省卫生健康委综合监督所相关负责人表示，将继续加大对“三伏贴”违法违规行为的查处力度，欢迎对非医疗机构、非医务人员违规开展“三伏贴”投诉举报。 

      国庆中秋两个节日过后，航空客运市场进入淡季，机票价格随之“跳水”。      日前，据合肥机场售票处统计，截至10月20日前，合肥至昆明1.4折300元、重庆1.6折210元、哈尔滨1.8折360元、深圳1.8折300元、呼和浩特2.2折280元、沈阳2.8折500元、长春2折350元、珠海2.1折270元、海口2.4折480元、南宁2.4折、成都2折340元、兰州2.2折330元、北京3.5折650元、广州3.3折460元、三亚3折700元、拉萨3折890元、乌鲁木齐3折850元、西安4.5折480元。（以上票价为参考票价且不含机建燃油费，具体可咨询合肥机场售票处0551-63777666）。     另据携程数据显示，总体来看，截至10月7日中午，国庆后7日内国内机票含税均价为780元，较国庆期间国内机票均价1028元下降24%。       截至10月上旬，合肥机场共开通客运航线71条，其中国内65条，国际及地区航线6条。航班航线多，机票价格优惠，是错峰出行的最佳时机。 

       10月11日,记者从安徽省市场监督管理局获悉,近日,该局组织抽检茶叶及相关制品、方便食品、糕点、食用农产品、饮料、炒货食品及坚果制品、粮食加工品等7类食品427批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定,其中抽样检验项目合格样品419批次、不合格样品8批次。      不合格食品包括蚌埠市五河县合源食品厂生产的合源包装饮用水,宿州市灵璧县福天水业有限责任公司生产的饮用纯净水,宿州市泗县银竹水食品有限公司生产的饮用纯净水,蚌埠市固镇县清怡水业有限公司生产的包装饮用水,铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。天猫百惠祥大药房旗舰店(经营者为百惠祥医药连锁(山东)有限公司)在天猫商城销售的、标称亳州市美芝仟生物科技有限公司生产的冬瓜荷叶茶,芜湖市经济技术开发区家家悦超市销售的、标称合肥市孝祥食品有限公司生产的法式卷蛋糕,淘宝品牌零食仓(经营者为永春县苏坑勇志日用百货贸易商行)在淘宝网销售的、标称亳州市养云堂生物科技有限公司经销、安徽百果坚坚食品有限公司(亳州)生产的奇亚籽坚果藕粉,霉菌不符合食品安全国家标准规定。安徽永辉超市有限公司池州远东国际分公司销售的鳊鱼,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。 

      10月8日，记者从合肥公共资源交易中心获悉，近期，安徽省胸科医院迁建项目（安徽省胸科医院肥西院区）一期二标段施工项目在合肥公共资源交易中心进场交易并完成招标工作。      安徽省胸科医院老院区地域狭小、空间有限，不能满足胸科患者的就医需求。为拓展医院发展空间，改善患者就医感受，提升全省胸部疾病诊治能力和诊治水平，安徽省胸科医院肥西院区建设正式启动。该院区位于肥西经济开发区深圳路与宜城路交口，占地面积265亩，规划建筑面积25.4万平方米，新增床位1480张，预计总投资22亿元，将计划建成安徽省胸部疾病临床诊治中心、安徽省心脏大血管中心、安徽省结核病临床诊治中心、国家呼吸系统疾病区域医疗中心。