3月24日，合肥市房产局发布《关于对信访投诉量大物业企业约谈扣分的通知》，通过对2023年2月12345热线平台涉及物业领域诉求量分析，安徽省长城物业管理有限公司服务的琥珀名城小区和滨湖顺园小区、安徽信达建银物业管理有限公司服务的信达·水岸茗都小区和信达·西山银杏小区分别进入2月份月度信访投诉量前20。　　按照《合肥市住宅小区物业矛盾排查化解工作方案的通知》(合物化〔2023〕1号)中“红黄牌”制度规定，对两家企业记黄牌一次，约谈该企业法人和项目经理，对企业和项目经理分别扣信用分3分。　　希望各物业企业汲取教训，严格按照合同约定，认真履职尽责，查找问题和不足，真心真意为业主服务。各物业企业要加强对在管住宅小区项目的管理和考核，开展好员工教育培训，增强服务意识素质，提高服务质量和水平，切实履行好企业责任。

3月24日，安徽省人社厅官网公布2023年第一批4起重大劳动保障违法典型案件和3条拖欠农民工工资失信联合惩戒对象名单。合肥市新站区查处安徽煋皇家具公司拖欠劳动报酬案安徽煋皇家具公司，统一社会信用代码：91340100397669123D;地址：合肥市新站区三元大道西侧合肥市天茂机械有限公司2幢厂房;法定代表人：张传友;实际负责人：程余。2021年4月，合肥市新站区劳动保障监察部门接到多起投诉，反映安徽煋皇家具公司存在拖欠劳动报酬问题。经查，该单位拖欠41名劳动者劳动报酬43万元。2021年4月29日、9月6日，新站区人事劳动局先后依法向该单位下达《劳动保障监察限期整改指令书》《行政处理决定书》，该单位逾期未履行，实际负责人程余以逃匿等方式逃避支付。经与瑶海区检察院、新站公安分局多次会商后，2022年9月6日，新站区人事劳动局依法以涉嫌拒不支付劳动报酬罪移送公安机关查处。2023年1月17日，程余被抓获，到案后其亲属筹措了全部工资款转入新站区人事劳动局指定账户。2023年2月16日，新站区劳动保障监察部门会同公安、检察等部门现场发放该单位所拖欠的劳动报酬。宿州市查处刘存银拖欠劳动报酬案刘存银，身份证号：342421********0894。2022年2月，宿州市劳动保障监察综合执法支队接到投诉，反映刘存银在承包宿州市祥生江山樾项目中存在拖欠劳动报酬问题。经查，该项目瓦工部分劳务承包人刘存银在拿到承包款后，仍然拖欠67名劳动者劳动报酬共计160.75万元。2022年5月9日，宿州市人社局依法向刘存银下达《劳动保障监察限期整改指令书》，刘存银逾期未履行，以逃匿等方式逃避支付。2022年5月18日，宿州市人社局以涉嫌拒不支付劳动报酬罪依法将该案移送公安机关查处。2022年12月，刘存银被网上通缉。2023年2月7日，刘存银被合肥市庐阳区公安分局抓获并移交宿州市公安局采取刑事强制措施。目前，该案正在进一步处理中。滁州市查处安徽源鑫建筑劳务有限公司拖欠劳动报酬案安徽源鑫建筑劳务有限公司，统一社会信用代码：91340203MA2UPN111X;地址：安徽省芜湖市弋江区芜湖高新技术开发区恒基矿业中心5号厂房322号;法定代表人：夏登峰。2022年11月，滁州市人社局接到投诉，反映滁州明湖原著西苑项目存在拖欠劳动报酬问题。经查，该项目分包单位安徽源鑫建筑劳务有限公司，在2020年10月至2021年8月施工期间，拖欠12名劳动者劳动报酬共计103.9万元。2022年11月27日，滁州市人社局依法向该单位下达《劳动保障监察限期整改指令书》，该单位逾期未履行。2022年12月8日，滁州市人社局以涉嫌拒不支付劳动报酬罪依法将该案移送公安机关查处。2023年1月 11日，该项目被拖欠的劳动报酬由施工总承包单位先行清偿完毕。目前，该单位法定代表人夏登峰被取保候审。该案正在进一步处理中。六安市霍山县查处程良书拖欠劳动报酬案程良书，身份证号：342427********4415。2022年1月，霍山县人社局接到投诉，反映程良书拖欠劳动报酬问题。经查，2012年至2021年期间，程良书挂靠多家公司承包装修、装饰工程，累计拖欠28名劳动者劳动报酬共计85.644万元。2022年1月22日，霍山县人社局依法向程良书下达《劳动保障监察限期整改指令书》，责令其当日足额支付拖欠的劳动报酬，程良书当场表示无能力支付，同日，霍山县人社局以涉嫌拒不支付劳动报酬罪依法将该案移送公安机关查处。2022年12月7日，霍山县人民检察院依法提起公诉。2023年1月18日，霍山县人民法院一审判决程良书犯拒不支付劳动报酬罪， 判处有期徒刑一年零六个月，并处罚金三万元;责令程良书于判决生效之日起三日内支付所拖欠的劳动报酬。、

　　近日，有网友在合肥12345热线留言称，想把他的电动车卖掉，目前已登记上牌。想问一下怎样办理过户手续，需要什么材料?　　3月22日，合肥市公安局回复：需要办理转移登记，原车主与现车主携带身份证、已登记的车辆、车辆行驶证到市区61个登记服务站办理过户业务(不可以代办)，车辆须保持出厂原样，不得加装(遮阳棚、挡风板等)和改装。具体地址请关注“合肥警方”微信公众号，进入“微服务”、“电动自行车登记”、“业务办理”、“电动自行车登记”界面查询，或通过高德、百度查询电动自行车登记服务站，请就近办理。有问题请拨打咨询电话65589021。

近日，安徽商报融媒体记者接到刘女士(化名)投诉，称安徽亨道出行科技有限公司(简称“亨道出行”)拖欠其从2022年12月到今年2月初总计9000余元的工资，并且多次联系公司老板张某，但电话始终无人接听。据刘女士介绍，她于去年九月就职于该公司，负责前台工作。九月到十一月的工资也正常发放。但自2022年12月开始到今年2月份，公司开始拖欠工资，金额大概在9000元左右。今年2月初，刘女士因多次未能联系到公司老板张某，选择辞职，并于2月9日办理了离职手续。但离职了将近2个月时间，公司仍未将拖欠的工资结清。在此期间，刘女士曾多次拨打老板张某的电话询问工资情况，均未能联系到他。根据刘女士提供的线索，3月17日，记者前往位于合肥中环城国际公寓B座亨道出行的办公地点一探究竟。在办公室内，仅有一名前台在工作，内部办公区与会客区均未见到员工身影。据上述工作人员介绍称“员工出去跑业务，目前就其一人在公司。目前老板不在合肥，3月20日左右才可能会回来，只知道公司业务上欠钱，具体理由并不了解。”随后，记者多次拨通张某的电话想了解相关情况，但均无人接听。值得注意的是，亨道出行与享道出行在名称上极为相似，为了区分二者之间的关系，记者还特意致电享道出行官方客服进行求证，对方回复称：“从未听过亨道出行公司，两个公司没有关联。”据企查查显示，亨道出行注册成立于2020年9月24日，注册资本2000万元，股东陈颖和贾浩杰，分别持有95%和5%的股份。3月21日上午，记者将上述情况反映给经开区芙蓉社区劳动监察中队，一名工作人员向记者表示：“在注册地址未能找到该公司，不归该地区受理。”在与记者反复确认该公司办公地址就在中环城国际公寓B座大厦内后，该名工作人员才表示：“上门询问后，再做相关处理。”当天上午10点30分许，记者接到芙蓉社区劳动监察中队工作人员的电话，称“已经前往亨道出行办公地点，但无法联系到公司老板，当下解决办法也只能通过劳动仲裁。”对此，刘女士也向记者表示：“正在考虑申请劳动仲裁。”

3月21日，家住合肥市瑶海区利港银河新城小区的业主，向安徽商报新闻热线0551-65179666反映称，小区内一个景观木拱桥被人拆了，取而代之的是难看的土坝路面。“没有经过我们业主的同意，就把那么美观的拱桥拆了，谁有这么大权力?”小区木拱桥被拆了换成了土坝路和涵洞3月21日上午，安徽商报融媒体记者来到了利港银河新城小区，刚进入南大门就有多名业主向记者反映拱桥被拆的问题。记者看到，刚进小区南大门是小区内部的景观河，原本是一座拱桥连接着河两侧，但现在拱桥已经被人拆除。目前的现场还没有施工结束，河内用泥土堆成了一个土坝，土坝下方设置了一个水泥涵洞。土坝的上方铺设了一层碎石。“看这个样子是打算铺成水泥路面，供车辆在上面通行。”小区业主金先生拿着此前拱桥的照片称，之前的拱桥非常美观，是小区景观之一，桥面都是木质的，只能供行人行走，但是多日之前，有人在这里施工，将美观的拱桥拆除了，然后就用大量的泥土和碎石搭成了现在这样的土坝路，严重影响了小区的整体美观。未经业主同意业主要求停工记者在小区内走访发现，小区内景观河上的确有多座木质拱桥，成为小区一道亮丽的风景，而这道刚修建的土坝路显得格格不入。在采访时，多名业主表示，将拱桥拆除并没有征求小区广大业主的同意，所以该行为侵犯了业主的权利。记者看到，拱桥的一头是小区南门，另一头是小区一栋商务中心，商务中心内目前一家健身房正在装修。“把拱桥拆了，换成水泥路，就是为了方便商家经营，车辆可以行使通过。但是这一方面没有经过广大业主允许，另一个方面，严重影响了美观，现在这土坝加上涵洞，太难看了。”业主称，该拱桥是小区公共设施，是归小区业主共有，所以拆除或更改规划应该经过广大业主同意，擅自拆除拱桥的行为已被广大业主制止。此前的拱桥金先生称，事发后他们已经向有关部门反映了此事，希望能制止这一行为，要么恢复原状，要么征求业主同意后做出更优化的方案。街道：开发商擅自拆除已要求停工据了解，该小区没有成立业主委员会，物业公司是前期物业。针对此事，记者来到小区物业公司合肥浩顺物业公司银河新城服务处，工作人员表示负责人不在。当天中午，该物业公司一负责人联系记者称，是因为拱桥年久失修存在安全隐患所以开发商进行了目前的施工，“现在按照要求已经停止施工了，后面新建或恢复原状，会征求业主同意。”3月21日上午11时许，安徽商报融媒体记者来到了瑶海区嘉山路街道，该街道物业办彭主任称，接到业主反映后他们对情况进行了了解，也联系了业主、开发商、物业公司进行协商。“物业说这个桥有安全隐患，到现在已经有十几年了。桥面的主要材质是木头，上面有钉子，雨雪天也比较打滑，所以开发商把这个桥拆了进行重建。”彭主任称，因为这个桥是属于全体业主的，开发商将桥拆了没有经过业主的同意，所以街道已经要求停止施工。目前，该拱桥已经拆了，所以多方经过协商得出了两种方案，要么把桥恢复原状，要么拿出更好的方案，把桥面效果图做出来，供业主参考选择，征求业主同意之后再进行施工。

　　近日，信用阜阳行政处罚公示，阜阳幸福壹号整体家装有限公司拖欠常*刚等212名农民工工资，金额为5340013元，经责令改正拒不改正。　　阜阳市颍州区人力资源和社会保障局依据《劳动保障监察条例》第三十条，对该单位处以1.5万元的罚款。

　　2023年3月22日，安徽省市场监督管理局发布食品安全抽检信息通告。　　近期，安徽省市场监督管理局组织抽检食用农产品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品等3类食品152批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品149批次、不合格样品3批次。　　马鞍山市雨山区庄臣便利店销售的青菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。　　芜湖市弋江区晓玲水产海鲜冻品经营部销售的梭子蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。　　安徽家家悦真棒超市有限公司濉溪宝厦丽景店(淮北)销售的红富士(混)，敌敌畏不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。　　对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

　　近日，安徽省住房和城乡建设厅行政处罚信息公示，安庆市泰恒化工科技有限公司在建项目“2020.10.24”生产安全责任事故案件中，2家建筑公司和2名从业人员被处罚。　　安徽仙宇建设工程有限公司作为专业分包单位，对事故发生负有责任，存在未严格落实安全教育培训制度、未及时发现并排除安全事故隐患的行为，暂扣安全生产许可证30天;　　安庆市新洲建筑安装工程有限公司作为专业分包单位，对事故发生负有责任，存在安全生产责任制落实不到位、未按规定编制危大工程专项施工方案、未及时发现并排除安全事故隐患的行为，暂扣安全生产许可证30天;　　丁邦进在作为专业分包单位新洲公司项目负责人，对事故发生负有责任，存在未落实安全生产管理责任的行为，暂扣安全生产考核合格证书B证180天;　　焦俊群作为专业分包单位新洲公司专职安全员，对事故发生负有责任，存在未落实安全生产管理责任、未按规定消除安全事故隐患的行为，暂扣安全生产考核合格证书C证180天。

近日，信用阜阳公示，安徽中之环建筑工程有限公司承建的临泉中环街项目未落实扬尘防治相关规定，施工现场出入口车辆冲洗设备不能正常使用、施工现场主要道路未采取硬化措施、施工现场建筑材料未集中、分类堆放，未设置明显标志牌、施工现场水泥砂石等散体物料未采取覆盖措施。　　临泉县城市管理行政执法局依法对该单位处以罚款4万元的行政处罚。　　

　　3月21日讯，据铜陵市城市管理行政执法局发布的行政处罚决定书“铜城法建泼罚决字﹝2022﹞第03号”内容显示，中建富林集团有限公司于2022年9月11日，在龙山湖苑云峰居项目工地施工过程中未按要求在施工现场采取洒水、覆盖、等降尘措施，造成扬尘污染。　　铜陵市城市管理行政执法局依法责令中建富林集团按要求采取扬尘污染防治措施、完善施工现场相关设施，杜绝扬尘污染，并处人民币2万元整罚款。　　

　　近日，潜山市城市管理行政执法局公布关于安徽中诺置业有限公司涉嫌未按照建设工程规划许可证的规定建设潜山中诺恒太城综合体项目的处罚。　　潜山中诺恒太城综合体项目批准规划建筑设计方案中绿地率为20%，绿地面积为16030.85㎡，经第三方测绘机构复核，绿地实际建设面积为5089㎡，比规划建筑设计方案中规划绿地面积少10941.36㎡，绿地率仅为6.4%。该项目中垃圾中转站未按照规划建筑设计方案中的规划条件建设，已建成的垃圾中转站建筑尺寸、位置与规划方案不一致。　　潜山市城市管理行政执法局依法对该公司作出如下处罚：　　1.对安徽中诺置业有限公司处潜山中诺恒太城综合体项目未建绿地工程造价7.5%的罚款，计人民币41422.72元。　　2.对安徽中诺置业有限公司处潜山中诺恒太城综合体项目中建设的垃圾转运站建设工程造价7.5%的罚款，计人民币2149.18元。

“烤鱼不用挑，就吃半天妖!”这则广告语被人熟知的背后，是“半天妖烤鱼”这家网红餐饮品牌的快速崛起：成立于2015年的半天妖，只用了八年时间就开了超过1000家门店。被称作“烤鱼界头牌”的半天妖，除了邀请明星的站台加持，对食材安全也非常重视，甚至将“重食安”挂到了官网首页，宣称“严格甄选新鲜食材”。但今年2月下旬至3月上旬，新京报记者先后进入安徽合肥两家半天妖烤鱼门店卧底暗访，发现后厨使用的鱼类食材都是冷冻产品，很多鱼解冻后存放过期，仍被端上餐桌，甚至有门店负责人要求“只要不臭，都能继续用”。半天妖烤鱼使用的鱼均是冻鱼，采购价在每条30元左右，国内一些网络购物平台上也有这样的冻鱼在售。 图源：新京报暗访调查组半天妖的涮菜也存在明显的缺斤短两现象，标重120克的木耳实际只有76克，标重160克的金针菇，仅125克。但在卧底暗访中，最让新京报记者震惊的一幕，是门店工作人员将已经倒入垃圾桶的涮肚捡回重新加工，再次端上顾客餐桌。除了食材安全问题，两家店面卫生问题也比较明显，一条毛巾擦完地板，又被拿去擦餐桌。记者查询发现，3月8日，河南省市场监管局发布了2023年第9期食品安全抽检通告，其中郑州市半天妖烤鱼印象汇店，餐具上检出“阴离子合成洗涤剂”，不符合食品安全国家标准规定。“鲜浓味美”的烤鱼，冷冻了一年半天妖烤鱼，在安徽合肥共有34家门店，覆盖了合肥市几乎所有的大型商场。很多门店经常会排起长队，一名门店负责人提供的安徽营业额统计表显示，有的店月营业额超百万，足见其火爆。与传统的直营或者加盟模式不同，半天妖烤鱼采用的是一种被称为“联营”的经营模式，门店的股权比较分散，其中包括厨师长、店长、前厅经理在内门店管理人员，都会被要求投资入股，他们大约持有门店四分之一的股份，其余的股份分散在拓店团队、公司管理层和供应商手里，普通的员工极少持股。这种模式下，门店、管理人员和公司之间实现了深度利益绑定，结成了一个“利益共同体”。半天妖合肥唯品奥莱店位于合肥市蜀山区唯品会城市奥莱商场六楼，也是一家联营门店，开业已有两年多。门店约两百平米左右，店内摆有二十多张餐桌，记者在门店工作期间观察发现，旺季时这家店每天营业额有两三万，淡季每天营业额也有七八千元。2月下旬，新京报记者应聘进入这家门店，从事杀鱼、烤鱼等工作。半天妖目前售卖的有四种鱼：鮰鱼、黑鱼、海鲈鱼和凌波鱼(巴沙鱼)，其中最受欢迎的是鮰鱼。在应聘前，记者曾以普通顾客的身份咨询半天妖全国多家门店，有门店服务人员表示都是用的活鱼现杀烤制，也有门店服务员在追问之下承认是冻鱼。入职后，新京报记者发现半天妖这家门店使用的均为冻鱼，它们已经在工厂内除去内脏，按条分装冷冻。记者从事的所谓“杀鱼”岗位，只需要拆开包装袋，将解冻好的鱼简单改刀即可。工作中，新京报记者发现半天妖鱼类冷冻的时间普遍偏长，时间短的数月，时间长的有一年，与半天妖“鲜活食材”的宣传不搭边。在这家门店工作的第四天，记者就发现其中有一批产自越南的凌波鱼(冷冻巴沙鱼)外包装信息显示，生产日期是2022年2月24日，正好是一年之前。有半天妖的门店工作人员曾特意嘱咐记者，往后厨搬运冻鱼的时候要注意遮挡，避免被顾客看到，“搬的时候要用东西挡一下，不然顾客看到都是冻鱼，心里肯定不舒服。”2月20日，在半天妖烤鱼合肥唯品奥莱店，一批产自越南的凌波鱼(冷冻巴沙鱼)外包装信息显示，生产日期是2022年2月24日，为一年之前。 图源：新京报暗访调查组“只要不臭都能继续用”经过长时间冷冻的鱼，没办法直接送入烤箱，还需要提前解冻，经过二次处理才能使用。半天妖后厨有明确规定，这些鱼解冻后的保质期是24小时。新京报记者在半天妖唯品奥莱店的后厨工作多日观察发现，解冻后的鱼即便存放时间已经超过保质期，后厨的工作人员并不会废弃，而是会继续使用。2月19日上午，记者发现冰箱里有十几条已经拆袋的鱼，这些鮰鱼和凌波鱼在头一天改刀处理过，已开始散发异味。根据规定，这十几条鱼已经超过保质期。记者将情况告知厨师长，厨师长却表示“洗一洗，赶紧先卖了它”。第二天，记者发现一些尚未拆袋的凌波鱼，它们解冻后已经存放了两三天，鱼肉表面出现了一些暗沉的斑块，厨师长依然交代第二天继续使用。解冻后的鱼保质期只有一天，而这条凌波鱼解冻后已经放了三天，鱼肉表面出现一些暗沉斑块。 图源：新京报暗访调查组被使用的过期食材并非只有解冻的鱼，一些涮菜和烧烤食材超过保质期也是常态。更让记者意外的是，在半天妖合肥唯品奥莱店，负责备菜的后厨阿姨，根本不知道每种食材具体的保质期，“现在没有保质期，就是先进先出，不能浪费。”随后几天，记者观察到，年糕、鱼豆腐、鸡腿等一些在保质期内没有卖完的食材，后厨的阿姨都会继续留着，“有时候就只能通过肉眼看看有没有坏。”在半天妖烤鱼家天下店，情况也是如此。这家门店位于合肥市瑶海区，规模与唯品奥莱店相当。在这家门店的后厨，记者被分配到烧烤岗。与烤鱼一样，烧烤的食材也全是冷冻产品，需要提前解冻。以羊肉串和五花肉串为例，解冻后保质期为24小时。但记者发现，他们一般会放三四天甚至更久，厨师长对此也心知肚明：“保质期是24小时，但我们24小时之后又不能把它丢了，这个照常卖，有人来查的时候你要知道。”在半天妖家天下店，后厨的冰柜上还贴了各种食材的保质期限。但记者发现，负责备菜的阿姨并不会照此执行，年糕、脆皮肠、千张等各种过期的食材依旧会被端上餐桌。她曾向后厨的其他同事转述门店负责人的要求：“只要不臭，都能继续用。”3月2日，半天妖合肥家天下店，后厨使用的烧烤食材也全是冻品，这些羊肉串解冻后的保质期也是一天，但已经使用了三天，还剩下不少，厨师长吩咐继续使用。 图源：新京报暗访调查组垃圾桶里回收食材端给客人使用过期食材已是比较严重的食品安全问题，更让暗访记者震惊的，是唯品奥莱店将已经倒进垃圾桶的涮肚，重新捡回来加工，再端给顾客的一幕。2月20日上午，有顾客点了一份涮肚全家福，因加工时间耽搁了一会儿，已经快煮好的涮肚全家福被顾客退了单，后来这份涮肚全家福一直到下午都没有卖出去。当晚8点多，又有顾客点了一份，但之前那份剩下的涮肚全家福已经被扔进了垃圾桶。“放这一天了，也没人点，以为卖不出去了。”工作人员觉得有点可惜。记者以为他们会重新拿出一份涮肚进行加工。但让人震惊的是，工作人员居然从垃圾桶里把倒掉的涮肚全家福捡了回来，还说“不干不净，吃了没病”。2月20日晚，半天妖烤鱼合肥唯品奥莱店，后厨员工正在加工的涮肚全家福，正是从旁边的垃圾桶里捡回来的，稍做加工便会端给顾客食用。 图源：新京报暗访调查组随后，这份刚从垃圾桶里捞回来的涮肚全家福，经过简单清洗加工后，真就被端给了那位点单的顾客。此外，半天妖的卫生问题也不容乐观。在这两家门店工作期间，记者发现，后厨的阿姨不止一次不戴手套直接徒手接触已经加工好的烤鱼，经常直接用手抠烤糊的鱼皮。在半天妖家天下店，记者看到一位负责烤鱼的阿姨，几乎每天她都会用同一条毛巾既擦地板又擦操作台。这些问题之外，记者卧底的两家半天妖烤鱼门店都不约而同地刻意“缺斤短两”。木耳是半天妖比较畅销的涮菜，根据半天妖的出品标准，一份木耳的标准重量是120克。2月19日，在半天妖唯品奥莱店，记者随意挑选了一份木耳称重，发现仅有76克，只有标重的六成左右。记者又挑选了金针菇、面藕和娃娃菜进行称重，发现均存在缺斤短两的情况。记者卧底的两家半天妖烤鱼门店，食材经常“缺斤短两”，一份标重120克的木耳，实际上只有76克。 图源：新京报暗访调查组在半天妖家天下店，情况也是如此。3月2日，记者随意挑选了一份金针菇和娃娃菜进行称重，结果发现标准重量应为160克的金针菇，实际重量只有125克，标重150克的娃娃菜实际也只有131克。就连烤鱼里原本囊括的鸡蛋豆腐丝，也会被克扣分量。有后厨工作人员对此也偶有抱怨，“人家要80克你连30克都不给人家，这两个加在一起差不多。”在随后的调查中，新京报记者发现缺斤短两并非后厨工作人员擅自做主，而是在门店领导的要求下实施的，“为了毛利，不让放太多，厨师长店长他俩都投了股份的”，在半天妖唯品奥莱店一名负责给涮菜装盘的阿姨告诉记者，根据门店的进货量销售量等数据，很容易计算出每份菜品的大概的分量，如果平时她按标准放多一些，月底的时候便会招致领导的数落，“要是有检查的要来了，他就提前讲，按标准放。”店长经手办“假”健康证应聘半天妖唯品奥莱店的过程中，记者通过正规途径办理了健康证，但为了验证店面招聘流程是否合规，记者谎称没有健康证，店长表示可以先上班后补办。《食品安全法》规定，从事餐饮等相关职业的人员，每年必须依法接受预防性健康检查，筛查是否患有妨碍公众健康的传染性疾病。检查合格才会颁发健康证，餐饮从业人员都需要持健康证上岗。2月16日，按照之前约定的时间，暗访记者来到了半天妖唯品奥莱店工作，店方并没有让记者出示健康证，在这家门店，记者发现还有其他员工也没有健康证。直到工作第三天，店长才通知没有健康证的同事尽快去办，“快到‘3·15’了，公司刚传达的要求，没有健康证的员工要尽快去办理。”让记者意外的是，店长为员工提供了两种办理途径：“一种是你们自己去社区卫生服务站免费办，另外也可以花50块钱，通过我来办，这样你本人就不用去体检了。”本人不用体检，也能办下来健康证，如果真是如此，那健康证也就失去了存在的意义。为了验证这一情况是否属实，记者找到了一名同事求证，他之前正是通过店长办理的健康证，“不用自己去抽血体检，直接交钱领证。”在半天妖家天下店，记者应聘时同样谎称没有健康证，也顺利上岗。直到上班第四天，店长通知记者，尽快去办理健康证，恰在此时，一名同事告诉记者，“如果你的健康证办不下来，我们给你推个渠道，那种不用体检的。”当记者询问这样办下来的健康证能否在店里使用，这名同事回复说：“店长也是在那办的。”半天妖烤鱼后厨实行的是“快餐化”的加工流程，看不到明火，也不需要专业的厨师，一般员工入职三天就能上手。 图源：新京报暗访调查组“盲目扩张势必增加食品安全隐患”在这两家门店工作期间，记者多次被劝说投资入股。半天妖家天下店的厨师长向记者透露了这家门店经营情况，“这个店投了152万，八个月就回本了。”为了让记者相信他所言非虚，他给记者算了一笔账，“一条鱼的成本30块钱，加上料包10块钱，成本总共三四十块钱，对外卖119，毛利点也不低了。”与此同时，两家门店有关负责人透露，半天妖在2023年依旧打算大举扩张，“全年计划开820家，现在也不过千家，那等于再翻一倍。”中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江介绍说，餐饮企业追求扩张速度的时候，必然会放低门槛。“场地、卫生、食材和管理等各方面，如果要求高的话，那发展的速度就会慢，所以它要追求速度的时候，必然放低门槛。”陈音江认为，餐饮管理企业通过与门店合作的机制，实际上把一些责任转嫁给了门店承担，“即使出了问题，关了一家门店，也不影响企业总部，它也不来承担更多责任，导致更多餐饮品牌盲目受经济利益驱使，一味追求发展速度，降低服务和品质要求，影响食品安全责任的落实，或者说增加食品安全的隐患。”陈音江给出建议，品牌方或者企业总部，应该对门店承担更多的责任，或者说承担食品安全的主体责任，将来应该探索这样的机制，否则这个品牌建立起来只有注重收割利益，不会注重食品安全，以及其他方面的品质。

近日，合肥市民左女士向本报反映称，自己通过网购的方式在“同庆楼甄选商城”购买了一包“香煎虾饼”，出锅品尝后在虾饼内发现了不明白色不规则固体。对此，有安徽同庆楼食品有限公司工作人员回应称，其销售的食品都有安全保障，不可能吃出白色固体。反映：速冻虾饼中发现异物3月8日，左女士通过微信小程序“同庆楼甄选商城”购买了一包“香煎虾饼”。3月12日，这包需要冷冻保存的虾饼送到了左女士家中。“送到的当天晚上孩子说想吃，我就把虾饼用油煎了一下。”左女士向记者说道。令左女士没想到的是，刚出锅的虾饼孩子一尝却尝出了异样。左女士告诉记者，当时自己做了三个虾饼，但在其中两个里面都发现了不明白色固体。“形状不规则，长度大概半个到三分之二个指节，虽然感觉不是塑料，但也说不好是什么材质。”左女士说道。发现这一情况后，左女士随即联系了“同庆楼甄选商城”的售后客服。“当时客服称会‘向上反映’，并询问我白色固体为何物，还要求我提供白色固体的照片。”左女士表示，之后的两天，网上商城的客服均没有联系自己。“到了3月14日，我又主动联系了客服，对方表示会给我退款。”左女士向记者说道。“这个事情和退不退款关系不大。”左女士说道，“包装袋上写着‘5分钟还原大酒店味道’，难道同庆楼酒店里做的菜里也会出现这种东西吗?”回应：不可能吃出白色固体在采访过程中，记者在“同庆楼甄选商城”微信小程序中搜索了“香煎虾饼”这款商品。记者发现，商品简介中称，虾饼为“同庆楼五星大厨研制”;另一张宣传图上标明，虾饼的配料为虾滑(虾、鳕鱼、飞鱼籽、淀粉、植物油、食用盐、鸡粉调味料)、马蹄、淀粉、甜青豆、香辛料。此外，记者注意到，这款“香煎虾饼”共有48条评论，所有评分均为“五星”。曾有顾客于2022年7月评价该产品称：“一点虾味都没有，只有盐的味道，估计里面都是肥肉……”但这条评论下显示的商品评分依旧为“五星”。与此同时，记者在梳理了该商品所属店铺——“同庆楼旗舰店”目前收到的3600余条评论后发现，所有评论中无一差评，且商品评分也均为“五星”。3月16日，记者与“同庆楼甄选商城”的客服取得了联系。客服人员称，目前没有其他顾客反映类似情况，不知道白色固体的成分，可能需要顾客寄回检测。“除了退款外，正常情况下我们可以根据顾客的需求，跟顾客进行沟通，达成一个双方能接受的处理方案。”该名客服人员说道。根据左女士购买的虾饼包装袋上的电话号码，记者联系了安徽同庆楼食品有限公司。有工作人员称，此前没有听说过类似情况，由于没有看到实物，也不太清楚出现白色固体是否属正常现象。随后，该名工作人员表示，同庆楼的食品都有安全保障，不可能吃出白色固体。当记者进一步询问相关情况时，该名工作人员则表示，“不是负责食品这块，不太清楚。”公开信息显示，安徽同庆楼食品有限公司成立于2020年9月，为同庆楼餐饮股份有限公司全资子公司，其经营范围包括：食品销售(仅销售预包装食品)、保健食品(预包装)销售、农副产品销售、互联网销售(除销售需要许可的商品)、食品进出口(除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目)等。

近日一段视频在网上流传，称3月14日安徽合肥长虹电视机厂“倒闭”，引众多网友关注。3月16日记者致电合肥长虹实业有限公司，对方表示生产经营一切正常，视频中是临时工过来办手续结清工资。▲网传视频中很多人聚集在一起。视频截屏记者看到，视频中不少工人在名为模组一线的车间中等待，流水线上的名牌能看到长虹字样，配文称“安徽合肥长虹电视机厂倒闭了，厂子还让员工签辞工单”。据了解，视频中提到的“安徽合肥长虹电视机厂”为合肥长虹实业有限公司，是四川长虹电器股份有限公司全资子公司，也是长虹旗下的主要的平板电视生产基地之一。16日上午记者致电合肥长虹实业有限公司，对于网上流传的视频，公司行政部一位工作人员表示：“我们只是在进行业务调整，当时是有临时工的工期到了来办手续，当时可能人有点多，有人就拍了这个视频。这个跟事实是不符的。”“当时工人们只是来结清工资，目前都已经结清，昨天就已经都走了。当时因为办手续的时候人比较多，有些人就以为是怎么了，就拍了视频发上去，现在很多视频都已经删了。”这位工作人员强调，“现在生产经营各方面都是正常的。”▲合肥长虹的生产线(资料图)。 图片来源：经济日报2005年11月，合肥市政府与四川长虹、美菱集团签署战略合作协议，四川长虹成为美菱电器第一大股东，长虹由此进入冰箱领域。公开资料显示，合肥长虹实业有限公司2009年8月正式投产，目前已形成年产450万台(其中出口150万台)高清平板电视生产能力，是目前合肥市乃至安徽省规模最大的平板电视生产基地，也是国内第二大彩电制造与出口基地，目前拥有员工1000余名。根据四川长虹2022年半年业绩报告，其家电营收达到325.3亿元，占总营收比例达74.03%，相比去年同期提高了4.33个百分点。据相关数据显示，在8K电视这一小众市场中，长虹8K电视上半年国内市场份额高达87.8%，累计销量已超去年全年。

饲料是现代养殖业的重要投入品，一般占到饲养成本的70%以上，饲料质量的好坏直接影响到养殖的效益。而饲料质量安全，不仅关系到舌尖上的安全，也直接影响到粮食安全。近日，安徽多地肉牛养殖户向央广新闻热线反映称，他们因饲喂了安徽萧县一家饲料企业生产的不合格饲料，牛的生长速度受到影响，出栏时间延长，出栏体重不达标，养牛效益严重受损。记者调查发现，早在去年10月相关部门就收到了受损养殖户的举报，并先后三次对涉事企业饲料产品抽检，结果都不合格，当地农业执法部门声称已责令涉事企业停止生产、经营，但该企业不仅至今未受到行政处罚，且仍在生产销售相关品种的饲料。安徽商报怀远县包集镇双河村村民孙艳利，已从事肉牛养殖6年，目前喂养了100多头肉牛。去年10月，他发现牛的生长速度异常缓慢，开始怀疑喂养的饲料有问题。孙艳利说：“像我买600斤重的牛(崽)，要不了一年，牛就可以出栏了。现在喂一年多了，平均重量最多1000斤，正常的话，最低也要达到1300多斤。”怀远县养殖户孙艳利牛棚里曾食用过万强饲料的肉牛，看起来比较消瘦(总台中国之声记者 管昕 摄)孙艳利购买使用的饲料，名叫“万强999肉牛育肥期后期精料补充料”，厂家是安徽萧县万强饲料有限公司，其法人代表为李伟。养殖户孙艳利讲述使用劣质饲料带来的损失去年4月，孙艳利开始使用万强牌饲料，喂养的肉牛早该出栏却迟迟无法出手。孙艳利告诉记者：“喂了6个月以后，卖的时候卖了一千零几十斤，有的1100多斤，平均重量还不到1100斤，我就感觉这个问题大了，然后把饲料拿过去检测了一下。”孙艳利自行送检的结果显示，此前他喂了6个月的万强牌饲料，相关营养成分与饲料企业产品标签上的主要成分分析保证值严重不符。孙艳利表示：“(比如)粗脂肪(这一项)，上面标的是7，实际上才2.3。那个时候我就通知他了，他说饲料肯定没问题。”孙艳利说，万强饲料公司的老板李伟并不认可这次检测结果，但又不愿意和他一起再抽样送检。于是孙艳利将问题反映到怀远县农业综合行政执法大队。在交涉过程中，孙艳利家剩下的万强饲料已经过了保质期，不符合检测的样本要求。最终，执法大队的工作人员又在怀远县淝河镇的另一位养殖户蒲云飞那里，找到了与孙艳利不同批次的万强饲料，且在有效期内，随后抽样送检。怀远县农业综合行政执法大队抽样送检的检测报告(受访者供图)根据怀远县农业综合行政执法大队抽样送检的检测报告显示：送检样品名称是肉牛育肥期后期精料补充料万强食料，样品检测日期是2022年11月2日-11日，检测单位是山东青岛市华测检测技术有限公司。检测结果：6项检测项中3项不合格，粗蛋白限量要求大于等于16，检测结果为13.73;粗纤维限量要求为大于等于13，检测结果为9.5;粗脂肪限量要求大于等于7，检测结果为3。检验结论为该产品粗纤维、粗脂肪、粗蛋白不符合客户提供限量的规定要求。怀远县农业综合行政执法大队二中队中队长侯夏阳说：“根据我们收到的检验报告，粗蛋白、粗纤维和粗脂肪这3项与它的标签标注的指标不符合。它这三项检测不合格，肯定是不符合《饲料和饲料添加剂管理条例》的。”中国之声记者先后走访了安徽蚌埠怀远县包集镇、淝河镇、古城镇，宿州市埇桥区桃园镇等地近二十家养殖户，他们都表示使用了萧县万强饲料有限公司生产的“万强888肉牛育肥期精料补充料”和“万强999肉牛育肥后期精料补充料”后，存在肉牛生长速度放缓的情况，使用问题饲料时间越长，受损越严重。养殖户吴超讲述使用万强饲料的情况(总台中国之声记者 管昕 摄)包集镇养牛专业户吴超，已有10年肉牛养殖经验，高峰时喂有300多头牛，是远近闻名的养牛大户，他因为使用万强饲料受损也最为严重。吴超告诉记者：“原来从来没出现这种情况。蛋白、能量，看标签都是够的，(饲料产品)标签跟实际的饲料不一致，标的有虚假。饲料对牛胃有伤害，吸收率差了就消瘦。”养殖户孙金奎喂有29头牛，因为使用万强饲料去年亏了十多万，从此打消了养牛的念头。孙金奎说：“这个料有问题，正常情况下，一头牛大概喂到十二三个月出栏，但是实际牛卖掉的时候我已经喂18个月了，多出来的成本就多少钱?”多名养殖户还告诉记者，家里分别喂万强饲料的牛和喂其他饲料的牛，生长速度差别很大。宿州埇桥区桃园镇西杨寨村养殖户张建喜说：“我亏得多，我进几十吨料，我养了30多头，20多万元的料。”宿州埇桥区养殖户向记者讲述使用万强饲料遭受的损失(总台中国之声记者 管昕 摄)萧县万强饲料有限公司生产的饲料，先后多次检测不合格。行政执法部门介入后，涉事品种饲料为何仍在流向市场?针对万强公司的不合格饲料，蚌埠市怀远县农业综合行政执法大队和宿州市萧县农业综合行政执法大队，先后进行了三次抽检，结果都显示饲料不合格。萧县农业综合行政执法大队中队长张灿说：“999饲料有3个主要成分不合格，888有1个成分不合格。万强饲料公司这两个产品都可以定为是不合格产品。”根据检测结果，主要是饲料中的粗蛋白、粗纤维和粗脂肪三项指标不合格。而这三种营养物质都是牛生长所需要的。多位动物营养学和反刍动物饲料专家对记者表示，这三项指标不合格的饲料一定程度上会影响牛的生长速度，养殖时间增加了，效益就会降低。南京农业大学动物科技学院教授韩兆玉说：“首先产品是不合格的，它的蛋白配得低，低于牛的生长，一般情况下会有影响。粗纤维的话，因为它是精料补充料，一般企业标注的是小于等于20%或者25%，这个企业标准我觉得很奇怪，它是大于等于13，因为一般精料的粗纤维含量本来就很低。”养殖户孙艳利购买万强饲料的票据(总台中国之声记者 管昕 摄)根据国务院2012年颁布实施的《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料企业生产和经营不符合产品质量标准的饲料，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止生产、经营，没收违法所得和违法生产、经营的产品。此外，还要根据货值进行相应倍数的罚款，甚至吊销营业执照，涉及犯罪的还要追究刑事责任。早在去年12月，万强饲料有限公司所在地萧县的农业综合行政执法大队就公开表示，将对万强饲料公司作出行政处罚，责令其停止生产、经营。但三个多月过去了，涉事企业仍在生产销售。3月9日上午，记者在位于萧县大屯镇桥东村的万强饲料有限公司看到，门口正停放着一卡车刚装好的饲料，掀开卡车篷布，装满一卡车的饲料品种正是被执法部门检测为不合格的“万强888饲料”和“万强999饲料”。3月9日万强饲料公司门口装满卡车的饲料正是此前被检测出不合格的饲料品种(总台中国之声记者 管昕 摄)有养殖户又以补货为由，拨打了万强饲料负责人李伟的电话。李伟表示，刚发走一批，这两天再发货时就可送货上门。养殖户：李老板，(万强)999(饲料)有时间给我送两吨。李伟：我这才发完。撑两天，行吗?我前天发的，没给你打电话，我想你的牛少了。另一养猪户也以进货为名联系李伟，对方也表示，万强999饲料刚发完货，这两天在迎接省里安全检查，两三天后就能恢复生产。养殖户：什么时候能生产?李伟：也就两三天吧。养殖户们纷纷提出疑问，劣质饲料已给不少养殖户带来很大损失，行政执法部门介入后，且不说行政处罚能否起到震慑作用，眼下更为迫切的是，如何避免已查证的劣质饲料不再流向市场，以免给更多农户造成损失?我们将持续关注。